| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2009 года > ПИРОГ |
ПИРОГ
кто подскажет где найти пирог обычный дрожжевой, но очень красиво оформленный- в форме цветка, и начинка вроде простейшая- масло+сахар
KIM © (30.05.2009 12:05)
Прямая ссылка
KIM © (30.05.2009 12:05)
большой пирог??
или маленькие пирожки?? или большой пирог составленный из маленьких пирожков - что и придает ему форму цветка ?
Пофигения © (30.05.2009 12:05) Прямая ссылка
Пофигения © (30.05.2009 12:05) Прямая ссылка
там что то типа, несколько кругов на большой пирог складывают друг на друга и тесто надрезают а потом эти надрезы в получаются в форме лепестков цветка
KIM © (30.05.2009 13:05) Прямая ссылка
KIM © (30.05.2009 13:05) Прямая ссылка
пирог-цветок
http://www.koolinar.ru/recipe/view/27340
Лето © (30.05.2009 17:05) Прямая ссылка
Лето © (30.05.2009 17:05) Прямая ссылка
Пирог-цветок
для теста:
молоко - 1 стакан,
яйца - 2 шт,
растительное масло - 50 мл,
сливочное масло - 50 г,
сахар - 0,75 стакана,
соль - щепотка,
мука - 4-5 стаканов,
дрожжи - 40 г
для начинки:
орехи
мед
ванильный сахар
Тесто готовить опарным способом. Замешанному тесту дать подойти, обмять и дать подойти еще раз. Потом расскатать в пласт, посыпать ванильным сахаром, орехами и полить медом. Свернуть рулетом, рулет свернуть кольцом и надрезать края. Выложить пирог на смазанный противень, дать еще раз подойти, смазать яйцом и выпекать до готовности
http://www.koolinar.ru/recipe/view/27340 - есть фото
Лето © (30.05.2009 17:05) Прямая ссылка
Лето © (30.05.2009 17:05) Прямая ссылка
У Каисика на личке по моему похожий
Кэрри_40 © (30.05.2009 23:05) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (30.05.2009 23:05) Прямая ссылка
не, Лето дала вроде то, что автор искал:)
Кайсик © (31.05.2009 12:05) Прямая ссылка
Кайсик © (31.05.2009 12:05) Прямая ссылка
