| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2009 года > лоранский пирог с моцареллой |
лоранский пирог с моцареллой
ПОстоянно ем его в Шоколаднице, а вот хочу сама дома такой сделать, в инете толкового рецепта не нашла. Может кто дела и знает ? или дома нереально его сделать? вообще с моцареллой никогда ничего не готовила
Elly © (20.05.2009 19:05)
Прямая ссылка
кстати, я прочитав название лоранский пирог как-то не соизмерила, что это оказывается киш лорен))))
finnочка © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
Elly © (20.05.2009 19:05)
киш лорен что ли??
Kedicik © (20.05.2009 19:05) Прямая ссылка
Kedicik © (20.05.2009 19:05) Прямая ссылка
не знаю что такое киш лорен
Elly © (20.05.2009 20:05) Прямая ссылка
Elly © (20.05.2009 20:05) Прямая ссылка
из песочного теста, там бекон, яйца и прочее.. но мозарелла там не положена
Kedicik © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
Kedicik © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
Пофигения у нас мастер киш лорена, что и есть, по логике в переводе, лоранский пирог.. но ниогда в русском языке это не слышала:)
Kedicik © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
Kedicik © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
кстати, я прочитав название лоранский пирог как-то не соизмерила, что это оказывается киш лорен))))
finnочка © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
http://chadeyka.livejournal.com/76743.html
такой?
Kaiser © (20.05.2009 19:05) Прямая ссылка
Kaiser © (20.05.2009 19:05) Прямая ссылка
а где там моцарелла? этот рецепт я тоже нашла
Elly © (20.05.2009 20:05) Прямая ссылка
Elly © (20.05.2009 20:05) Прямая ссылка
/..можно попробовать на основе этого рецепта вместо сыра тертого - моцареллу добавить.)
я не ела ни разу лоранского пирога..) прочитала твою тему и прошлась по инету в поисках..чтобы иметь представление.)
вкусно на вид!
Kaiser © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
Kaiser © (20.05.2009 21:05) Прямая ссылка
я делаю очень просто, но боюсь что не совсем верно
делаю песочное тесто
раскатываю, выстилаю форму
туда бумагу и фасоль, выпекаю
потом обжариваю лук порей с чем то копченым - бекон, утиная грудинка и тд
туда куски моцарелы, специи
все это заливаю смесйю и жливок и яиц
и сверху ешь эмоцарелу когда уже почти готов он
Келен © (20.05.2009 23:05) Прямая ссылка
Келен © (20.05.2009 23:05) Прямая ссылка
киш лорейн что ли?
JaneTLL © (20.05.2009 23:05) Прямая ссылка
JaneTLL © (20.05.2009 23:05) Прямая ссылка
