| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2009 года > Фарш |
Фарш
Есть фарш (из свинины).
Что можно из него приготовить? (если можно, то с пошаговым руководством, ибо с фаршем первый раз дело имею)
спасибо:)
Vanilla © (15.05.2009 14:05)
Прямая ссылка
Vanilla © (15.05.2009 14:05)
я бы сделала лодочки, можно из баклажана, но мне больше нравится цуккини.
выскребается серединка цуккини, то есть делается собсно лодочка. жарится лук с фаршем, я лука много кладу, туда же добавляется выскребки, можно морковь. зелень, перец-соль. потом я смешивала с йогуртом, чтобы посочнее, начиняла лодочки и в духовку. через 15 мин посыпать сыром и до зарумянивания сыра.
можно сделать голубцы (без риса, по маньяку, пофигения рекламировала), либо обычные, либо ленивыте (то есть сделать по сути капустно-фаршевые котлеты и потушить в соусе, мне нравится соус из йогурта, зелени и томатов).
можно начинить перцы смесьты фаржа и овощей.
в общем я делаю различные комбинации фарша и овощей. это если без риса, муки и так далее
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
а, ещё с фасолью. см. ниже тему про фасоль (типа чили кон карне, например).
но вообще я стараюсь избегать свиного фарша, он слишком жирный для меня.
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
с грибами и луком ещё, имхо, неплохо должно быть.
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Спасибо!
А это я не себе готовлю, поэтому маньяк здесь неважен.
Vanilla © (15.05.2009 16:05) Прямая ссылка
Vanilla © (15.05.2009 16:05) Прямая ссылка
тогда выше много всякого вкусного:)
marlen © (15.05.2009 16:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2009 16:05) Прямая ссылка
