| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2009 года > что приготовить из гороха? |
что приготовить из гороха?
суп гороховый, помню в детском саду готовили его так вкусно. Горох половинками (думаю именно тот из которого готовят это суп из детства). Не подскажете рецептик?
А что ещё можно приготовить из такого гороха?
Златовласка © (12.05.2009 08:05)
Прямая ссылка
можно суп, можно кашу...
рецептов много, например по этой ссылке посмотрите, их там АЖ 89:
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/goroh/
алеуточка © (12.05.2009 10:05) Прямая ссылка
Златовласка © (12.05.2009 08:05)
горох пловинка - значит он пропареный уже, т.е. варится быстрее, я его закладываю в бульон чуть раньше картофеля (пока картофель почищу-порежу буквально) - тогда получается прям гороховый суп-пюре :)
ну и еще из такого гороха пюре можно приготовить на гарнир :)
Toxik © (12.05.2009 10:05) Прямая ссылка
Toxik © (12.05.2009 10:05) Прямая ссылка
можно суп, можно кашу...
рецептов много, например по этой ссылке посмотрите, их там АЖ 89:
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/goroh/
алеуточка © (12.05.2009 10:05) Прямая ссылка
на good-cook хороший рецепт горохового супа на копченых ребрышках.
So Sonya © (12.05.2009 12:05) Прямая ссылка
So Sonya © (12.05.2009 12:05) Прямая ссылка
Спасибо всем за ответы!
Златовласка © (12.05.2009 14:05) Прямая ссылка
Златовласка © (12.05.2009 14:05) Прямая ссылка
варить в подсоленной воде так,чтобы сам начал разваливаться при нажатии.должно чуть-чуть водички на донышке остаться.размять в пюре,заправить жареным луком,порезанным очень мелким кубиком.
Salamandra © (12.05.2009 15:05) Прямая ссылка
Salamandra © (12.05.2009 15:05) Прямая ссылка
а я добавляю питьевой соды ( четверть чайной ложки) . Горох разваривается быстрей. равномерно, и нет привкуса соды .
Melsa © (13.05.2009 13:05) Прямая ссылка
Melsa © (13.05.2009 13:05) Прямая ссылка
