| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2009 года > меню на праздник |
меню на праздник
девочки, мне завтра предстоит накрывать стол на 10 человек. хочется приготовить что-то, чтобы вкусно и сытно, но в то же время не хочу перегружать майонезом и ятжелой едой.
есть овощи - огурцы, помдоры, перец сладкий + фета - это все на греческий салатик.
есть куриная грудка, свинной биток, шампиньоны... кукуруза, пекинская капуста... крабовое мясо...
подкиньте идеи что бы вы приготовили гостям?
что вообще сейчас готовят на праздничный стол?
буду признательна за любые идеи.
кто знает © (10.04.2009 13:04)
Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 13:04)
сегодня на праздничный стол своим сделала рулетики куриные с черносливом и курагой
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
о, а расскажи ка (можно на ты?) - у меня кураги нет, но есть чернослив
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
конечно! значит так филе режем на пластины, отбиваем, солим-перчим. на край укладываем предварительно размоченный чернослив (кусочек сыра, можно шампиньоны с луком пожарить), сворачиваем рулетиком, обмакиваем во взбитое яйцо (соль-специи), обваливаю в сухарях, снова в яйцо, в сухари (вдойной слой красивее смотрится), обжариваю, а затем в микру мин. на 8
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
а чернослив целеньким кусочком? не перекручиваешь??? он не жесткий потом внутри?
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
да чернослив целый. он же мягкий получается, ты его предварительно намочи, пусть постоит немного набухнет.
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
спасибо. попробую.это будет и ново, и сочетание хорошее.
а еще хорошо. что в микро доходит. а то духовка накрылась давно...
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
можешь для разнообразия и с грибами с делать, с сыром, с беконом. вариаций море, что есть дома с тем и делаешь
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
а вот какой гарнир можно подать? чтоб не картошку?
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
рис не хочешь? мои картошку обожают
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 13:04) Прямая ссылка
наверное я тоже к картошке склонюсь... :)
спасибо еще раз за идейку!
кто знает © (10.04.2009 14:04) Прямая ссылка
кто знает © (10.04.2009 14:04) Прямая ссылка
на здоровье!
Н@тк@ © (10.04.2009 15:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.04.2009 15:04) Прямая ссылка
