Форум > Архив "Рецепты" > Март 2009 года > Для тех кто постится |
Для тех кто постится
Шоколадно-малиновый торт
2 стакана сахара,
3/4 стакана раст. масла
1/4 ст. воды
2 ч.л. ванильного экстракта,
3 стакана муки
1 стакан какао-порошка
2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2 стакана соевого молока
100 мл очень крепкого кофе (эспрессо)
1/2 стакана густого малинового джема
Смешайте сахар с раст. маслом, добавьте воду и хорошо перемешайте. Добавьте ваниль. В отдельной посуде смешайте муку, соду, соль и какао-порошок. Отдельной отмерьте соевое молоко и вылейте в него эспрессо. Постепенно добавляйте мучную смесь, чередуя с соевым молоком, в масляную смесь, хорошо вымешивая.
Вылейте в две формы (примерно 20см в диаметре каждая) и выпекайте 40 мин при температуре 180 С.
Когда коржи готовы, вынуть из из форм и дать остыть на решетке. Когда остынут, намазать один корж джемом и соединить в тортик (я, честно говоря, разрезала пополам еще и каждый корж, потому что они получились довольно толстенькие).
Сверху все это можно обмазать постным кремом.
Постный крем:
100г растительного маргарина
2 стакана сахарной пудры (в пудру вмешайте примерно 1 ч.л. крахмала на 1 стакан)
1/4 стакана какaо-порошка (или больше - по вкусу)
2 ст.л. соевого молока (у меня ушло больше - смотрите по консистенции)
Взбейте маргарин при комнатной температуре, всыпьте пудру (с крахмалом) и соевое молоко и снова взбейте, по каплям добавляя соевое молоко до нужной консистенции крема.
Я положила больше сахарной пудры (мне казалось несладко) и больше соевого молока для большей пластичности.
В рецепте написано, что вместо соевого молока можно использовать крепкий кофе или малиновый сироп.
Обмазать торт со всех сторон и сЪесть.
(Я своему дала постоять ночь в прохладной кухне, к утру крем слегка подсох сверху и был похож на глазурь. А можно еще свежими малинками сверху украсить
Стар © (18.03.2009 23:03)
Прямая ссылка
Стар © (18.03.2009 23:03)
мне кажется торт и пост в принципе не совместимы. ну если только воспринимать пост как диету без продуктов животного происхождения- тогда конечно...
Лизавета N © (19.03.2009 08:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (19.03.2009 08:03) Прямая ссылка
если кушать такие торты,то точно не похудеешь:)
ям © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
ям © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
а причем тут похудение?
So Sonya © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
So Sonya © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
ну не все же задвинуты на диетах и похудании)))))
Микроб © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
Микроб © (19.03.2009 10:03) Прямая ссылка
какое отношение похудание имеет к тому, что я написала про несовместимость поста и торта?
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
"если кушать такие торты,то точно не похудеешь:)" -это мой ответ *ям*.
Микроб © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
Микроб © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
ааааа
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
диета - это не только похудание, это режим и образ питания скорее. бывает диета для больных, диета без животных продуктов и пр... просто "торт для тех, кто постится" - это в принципе не корректная постоновка вопроса. пост - это воздержание.
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (19.03.2009 11:03) Прямая ссылка
а кто говорит про похудения?
Стар © (19.03.2009 12:03) Прямая ссылка
Стар © (19.03.2009 12:03) Прямая ссылка
я просто дала рецепт) а уж поститесь вы или на диете это ваше дело)))
Стар © (19.03.2009 12:03) Прямая ссылка
Стар © (19.03.2009 12:03) Прямая ссылка
я тоже так думала раньше, пок не стала общаться с церковными... и кушают они всякие вкусняшки в пост, и рецепты собирают. так что все нормально.
Рыжий Мурзик © (19.03.2009 15:03) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (19.03.2009 15:03) Прямая ссылка
церковники еще людей сбивают на машинах и скрываются с места преступления - вчера по телеку показывали)). церковники, они, как и все люди, разные.
Лизавета N © (19.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (19.03.2009 17:03) Прямая ссылка
это уже, извините, из другой оперы, мы здесь все таки, еду обсуждаем
Рыжий Мурзик © (19.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (19.03.2009 17:03) Прямая ссылка
для постящихся детишек торт подойдёт))
Стар © (19.03.2009 19:03) Прямая ссылка
Стар © (19.03.2009 19:03) Прямая ссылка
а я его сделала сегодня, только с клубникой
правда мы не постимся, просто яиц дома не оказалось
и вместо постного крема я смешала детский творожок с клубничным вареньем
получилось вкусно)))
Kosh © (19.03.2009 19:03) Прямая ссылка
Kosh © (19.03.2009 19:03) Прямая ссылка