Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2009 года > пивной ДР. закуски

пивной ДР. закуски

хозяюшки, подскажите чтобы такого вкусного, но быстро готовящегося придумать к пиву. у сына ДР, вот задумали отмечать его с пивом (компания молодежная от 19 до 20 лет). я думаю сделать 1 горячее (котлеты или отбвные подать с картошкой или сделать мясо по-французски), замариновать и зажарить под грилем крылышки или ребрышки, нарезку (какую лучше?), сыр. а вот салаты стоит или не стоит делать. если стоит, какие? жду советов....
Н@тк@ © (17.02.2009 14:02)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

я бы салаты не стала делать. Сделала бы крылышки, кальмары в кляре, заказала пиццу ну и нарезки всякие
Омара © (17.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

пиццу сын отмел, предлагала испечь, решили горячее необходима, т.к. дети будут после работы-учебы. думаешь обойтись без салатов? ты кальмары прежде чем в кляре жарить отвариваешь или маринуешь?
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

немного отвариваю 1 минуту примерно
Омара © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

спасибо. предложу сыну
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

как у вас все серьезно! Все утверждается
Омара © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

ну дык, его же друзья придут
Н@тк@ © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

креветки еще не забудь:)
Kedicik © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

сын их на дух не переносит
Н@тк@ © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

Из залатов если только Цезарь,он легкий.К пиву:сырные шарики,гренки с чесноком,креветки опять же)
katrin571 © (17.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

про Цезарь - да. его буду делать. подумываю что еще...
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

под пиво и крылышки обычно делают нарезку из моркови и сельдерея брусочками с разными соусами, их погрызть обычно любят:)
Kedicik © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

компания в основном мужская, боюсь овощи они не оценят. а себе на заметку возьму. какие соусы лучше?
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

можно тартар, можно с сыром с плесенью, что-то на сметанно-кетчупной основе- острое
Kedicik © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

спасибки!
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

кукурузные чипсы и сальса (или какой-нибудь другой соус)
Мышка © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

кукурузных чипсов не видела! ты их сама делаешь или они готовы продаются?
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

сделай сама из лаваша. Я ножницами режу на квадратики, потом на противень (не забудь бумагу для выпечки), сбрызгиваю оливковым маслом и щедро специями посыпаю (обычно прованские травы)и в горячую духовку минут на 10. Вкусно.
Кайсик © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

так лаваш то не кукурузный. или это алттернатива? спасибо за идею, но боюсь, что духовка будет занята
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

альтернатива и неплохая. по мне - кукурузные чипсы довольно грубые и твёрдые.
Кайсик © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

спасибо!
Н@тк@ © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

продаются, где мексиканская всякая снедь в супермаркетах - там же и соусы, и тортильи, и кукурузные чипсы...
Мышка © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

не встречала! спасибо! гляну
Н@тк@ © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

вспомнила ещё закуску: каждую оливку "запечатать" в слоёное тесто, смазать яйцом (можно кунжутом посыпать)и в духовку.
Кайсик © (17.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

увы духовка будет занята, да и времени у меня не будет на это (доча просто не усидит столько времени)
Н@тк@ © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

вот подумываю из копченой скумбрии сделать "помазку" и на черный хлеб ее, к водке она конечно супер, думаю может и под пиво прокатит. еще.. если в лаваш завернуть тертый плавленный сырок с чесноком, зеленью и майонезом. покатит к пиву?
Н@тк@ © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

всё это может тяжнловато под пиво а вот крылышки тема) попробуйтетак обжарить крылышки апотом в духовку ненадолго предварительнообмазав их соусом. соус: всё оченьпросто кетчуп и ли томатную пасту смешать с чесноком и всё. а потом всё посыпать зеленьювкуснои ароматно.. также кревитки..промсто чипсы..сырлучшекопчёный не знаюкак он по человечески называется но в народе его называют косичкой) ребрышки тоже неплохо....пица) мсырные палочки (кубикишарики) короче любой формы..для нихбер1ёте сыр (мягкий хорошо плавящийся)и обваливаетев сухарях панировочных.. и в духовку или микроволновку на несколько минут(сыр внутри должен расплавиться) неплозо..ну и всякие тартолеточки можно..жареные колбаски)
дакота... © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

котлеты как-то не пивно и вообще молодежь и стандартное горячее - не лучше им более коктейльный вариант крылья - разумеется рулетики из лаваша с разными начинками гренки из черного хлеба с чесноком или без и намаз придумать - сливочный сыр или шпротный паштетн прокрутить чиспы с какой-нить заправкой соусной креветки или раки - хоть вареные хоть жареные пицца сыр кубиками с маслинам на шпажках
Dezi. © (17.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

А что касается салатов - ребятам обычно "вооот, эти тарелки, вилки и т.д." Предлагаю салат, если делать, загрузить в тарталетки. Так, чтоб на пару укусов)
Dragon Fly © (17.02.2009 17:02)

Прямая ссылка

пивной ДР. закуски

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

пивной ДР. закуски

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?