Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2009 года >  куриные ноги

куриные ноги

навеяло темой ниже: есть две куриные ноги, чтобы с ними сделать? потушить с овощями хотелось бы
exps © (18.02.2009 16:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Можете их овощами нафаршировать и запечь
Osw © (18.02.2009 17:02)
Прямая ссылка

а поподробнее? звучит вкусно
exps © (18.02.2009 17:02)
Прямая ссылка

С куриных ног снимаете кожу т.о., чтобы она оставалась у основания - как чулок, не разрывая и не разрезая. Срезаете с косточки все мясо,а саму кость срубаете. Из куриного мяса делаете фарш - мясо перекручиваете, добавляете лук, чуток сливок или молока, яйцо и специи. К фаршу добавляете овощи (те, которые у Вас есть), перемешиваете все хорошенько и начиняете этим фаршем кожу куриных ног. Кожу ног сшиваете ниткой и, обжарив с каждой стороны по паре минут, закидываете в духовку. Или можете оставить дальше тушиться в сковородке, но на маленьком огоньке.
Osw © (18.02.2009 22:02)
Прямая ссылка

с зеленым сладким перцем потушите
Kedicik © (18.02.2009 17:02)
Прямая ссылка

поддерживаю. мне тоже такое сочетание очень нравится
Toxik © (18.02.2009 17:02)
Прямая ссылка

хочется потушить с овощами - тушите!))
koshara © (18.02.2009 18:02)
Прямая ссылка

в духовке, в большой миске, смешать много разных овощей: кабачок, баклажан, красны лук, сладки перец, помидоры, все большими кусками, засыпать приправой, побрызгать оливковым маслом, через полчаса готово, кушать с рисом или кус-кусом
domovenok © (18.02.2009 20:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору