| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2008 года > нужен соус к рулету из фарша |
нужен соус к рулету из фарша
девочки, фантазия иссякла, требуется помощь коллективного разума! готовлю рулет из мясного фарша с яйцом и морковью. хотела сделать соус, НО нет ни мясного, ни грибного бульона, нет и грибов. что посоветуете? или не выпендриваться и подать с кетчупом?
Н@тк@ © (05.11.2008 16:11)
Прямая ссылка
Н@тк@ © (05.11.2008 16:11)
а соус обязателен?. что-то типа тар-тар, майонез, лук мелко порезать, тажке мелко огурец соленый, можно оливки/маслины, можно и без них.
ЦаЦа © (05.11.2008 16:11) Прямая ссылка
ЦаЦа © (05.11.2008 16:11) Прямая ссылка
мои не любят тар-тар, я думала про него... ща пойду извращаться. спасибо!
Н@тк@ © (05.11.2008 18:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (05.11.2008 18:11) Прямая ссылка
ну, попробуйте в жидкую сметану выдавить чеснок и тертый мелко свежий огурчик (жидкость отжать). Будет похоже на греческий соус.
Или еще - это вкусно, хотя безумные ингидиенты :) томатный сок, сметана, чеснок, свежий огурец, соленый огурец, соль-перец. :)
Мышка © (05.11.2008 16:11) Прямая ссылка
Мышка © (05.11.2008 16:11) Прямая ссылка
что то мне приспичило горячий соус. спасибо за идеи
Н@тк@ © (05.11.2008 18:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (05.11.2008 18:11) Прямая ссылка
