| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2008 года > кордон блю |
кордон блю
Рецепт подскажите, плз
Bougainvillea © (16.11.2008 23:11)
Прямая ссылка
бедный гуру:))))
Kedicik © (17.11.2008 11:11) Прямая ссылка
Bougainvillea © (16.11.2008 23:11)
из чего именно?
Kedicik © (17.11.2008 00:11) Прямая ссылка
Kedicik © (17.11.2008 00:11) Прямая ссылка
по-моему это всегда из курицы ветчины и сыра.... но не знаю рецепта
burum © (17.11.2008 05:11) Прямая ссылка
burum © (17.11.2008 05:11) Прямая ссылка
Отбиваете гуриную грудку, можно замариновать в специях часа 2. Сворачиваете пополам, в центр ветчина и сыр (можно пластами, можно мелко порезать). В сухари и на сковородку.
Еффа © (17.11.2008 10:11) Прямая ссылка
Еффа © (17.11.2008 10:11) Прямая ссылка
Куриную)))))))))
Еффа © (17.11.2008 10:11) Прямая ссылка
Еффа © (17.11.2008 10:11) Прямая ссылка
бедный гуру:))))
Kedicik © (17.11.2008 11:11) Прямая ссылка
:))))
So Sonya © (17.11.2008 12:11) Прямая ссылка
So Sonya © (17.11.2008 12:11) Прямая ссылка
может быть из индейки вместо курици или из белой рыбы
Kosh © (17.11.2008 11:11) Прямая ссылка
Kosh © (17.11.2008 11:11) Прямая ссылка
куриную :)
Bougainvillea © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Bougainvillea © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Меня больше всего интересует панировка, вернее ей что-то должно предшествовать? или просто начиненную грудку в сухари?
Bougainvillea © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Bougainvillea © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
плоский кусок куриной грудки отбить. на одну сторону положить кусок сыра и кусок ветчины, накрыть другой стороной мяса. панировка: в одну миску взбить пару яжиц, добавить немного воды, в другую-паниров. сухари. мясо сначала с двух сторон обмакнуть в яйся, потом в сухари. повторить “процедуру” дважды) и ну обжарить на сковороде с обейх сторон минуты по 3
Zicke © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Zicke © (17.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Т.е. в яйца все же мокать, ок спасибо
Bougainvillea © (17.11.2008 16:11) Прямая ссылка
Bougainvillea © (17.11.2008 16:11) Прямая ссылка
ну а как сухари по-другому держаться будут?
и кордон блю и шницели панируют с яйцами
Zicke © (17.11.2008 16:11) Прямая ссылка
Zicke © (17.11.2008 16:11) Прямая ссылка
