| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2008 года > Тушённые в скороварке овощи |
Тушённые в скороварке овощи
Хочу поделиться, у меня есть скороварка, которой я очень редко пользуюсь, она слишком большая для моей семьи. А тут я вдруг решила попробовать потушить в ней овощи, хотелось просто побыстрее, обычно тушу в чугунном казаночке. Сперва обжарила лу и морковку. Крупно, действительно крупно нарезала баклажаны, болгарский перец, кабачок всё обжарила. А потом добавила нарезанные помидоры, обжарила и закрыла крышкой. Дальше уже всё по инструкции скороварки. Тушила 10-12 минут. Как открыла крышку добавила разную зелень.
Вкус был просто необыкновенный. Даже не ожидала. Уже делала два раза, один раз с мясом, но тут мясо сперва почти до готовности доводишь (15 минут) и добавляешь овощи.
Кэрри_40 © (10.09.2008 11:09)
Прямая ссылка
Кэрри_40 © (10.09.2008 11:09)
у меня подруга готовит в скороварке плов)а она его хорошо умеет готовить.хорошая вещь.
Кама © (10.09.2008 11:09) Прямая ссылка
Кама © (10.09.2008 11:09) Прямая ссылка
да, в скороварке очень вкусно получается
моя мама когда-то готовила рыбу , в которой много мелких косточек. Так после скороварки они все размягчаются и рыба получается как из консервов. очень вкусно
Sweet_Candy © (10.09.2008 12:09) Прямая ссылка
Sweet_Candy © (10.09.2008 12:09) Прямая ссылка
