| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2008 года > Пригласила подруг |
Пригласила подруг
Хочу приготовить что-нибудь лёгкое и интересное. Уже запланировала:
1. Перцы по болгарски (запечённые с брынзой)
2. Гуакамоле
3. Сливовый пирог
Хотелось бы ещё какие-нибудь интересные осенние закуски и горячее. На горячее думала, может сделать грудку куриную с ананасами запечь, но рецепта точно не знаю. Нужно ли лук добавлять?
Посоветуйте, пожалуйста. Заранее всем благодарна!!!
Кэрри_40 © (22.09.2008 13:09)
выложить лук кольцами, потом отбитое через пленку мясо (солить/перчить), ананасы, сверху сыр потереть.\
-помидоры нафаршировать творогом(брынзой) с зеленью
- на протвень(пергамент) рядами выложить баклажаны, кабачки, перец, шашпиньоны и запечь минут 15, перед запеканием перемешать с маслом, солью, травками(орегано хорошо) выдавить чеснок или использовать чесночную соль.
ЦаЦа © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Т.е. лук идёт первым слоем?
Кэрри_40 © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
за сочность мясу дает, масо не пригорить
ЦаЦа © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Спасибо!
Кэрри_40 © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
пжл))
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
А ананасы какими должны быть? Консервированные можно?
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
ага, только если кольцами, я их режу, и выкладываю слоем по всемй куску мяса.
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
спасибо)))
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
пжл))
ЦаЦа © (22.09.2008 15:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 15:09) Прямая ссылка
и еще, майонез вообще в рецепте не присутствует?
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Полина © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
можно, можно и без. как нра.
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Можно сделать салатик (быстрый):
-вареная кура
-ананасы
-кукуруза
-грецкий орех
Заправить майонезом
Flamingo © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Flamingo © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
осенние закуски - это овощные рагу - холодные или горячие, и грибы...
Лизавета © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Лизавета © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
+ 1000 :) И пироги картофельные с капустой
JaneTLL © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
гуакамоле...шо это? научите!
Lee © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
Lee © (22.09.2008 13:09) Прямая ссылка
+1
Д. © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Д. © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
мексиканское национальное блюдо из авокадо
1 авокадо
1/2 зубчика чеснока
1/4 средней луковицы
соус Табаско, только пару капель, он очень острый
сок лимона или лайма.Лимонный сок предотвращает окисление авокадо и окрашивание гуакамоле в неаппетитный коричневатый цвет.
соль, черный перец
Мякоть авокадо с перечисленными ингридиетами пюрирую с помощью блендера, добавляю мелко нарезаную 1/2 средней помидорки и зелень по вкусу (петрушка, кинза, кто что любит).
Приятного апетита!
Кэрри_40 © (22.09.2008 14:09) Прямая ссылка
С чем есть этот соус? С чипсами какими-нить?
Tasha_ © (22.09.2008 15:09) Прямая ссылка
Tasha_ © (22.09.2008 15:09) Прямая ссылка
Можно и с чипсами, обычно берут кукурузные Тортилас, но дома мы едим просто с хлебом, намазываю как на бутерброт.
Кэрри_40 © (22.09.2008 16:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (22.09.2008 16:09) Прямая ссылка
точно, на тосты можно
Tasha_ © (22.09.2008 16:09) Прямая ссылка
Tasha_ © (22.09.2008 16:09) Прямая ссылка
