| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2008 года > Паровые котлеты для малышей |
Паровые котлеты для малышей
Девочки, может кто помнит)), у меня куринный фарш, подскажите рецепт. Спасибо
Ирэна © (01.09.2008 14:09)
Делала максимально просто: фарш, соль, лук, зелень. Яйцо не добавляла, они и так не разваливались. Пароварки нет, поэтому варила в простом дуршлаге под крышкой на кастрюле с кипящей водой)))) Но это было из разряда совсем детского питания, в районе года.
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Мне подходит, спасибо!!
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
я бы ещё добавила тертую вареную морковь
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
а сколько примерно готовятся котлеты?
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Полчаса - за глаза, только перевернуть не забудьте
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
а зависит же от размера, я бы не переваривала, расколола бы её вилкой и помотрела что там внутри
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
А они не пригорят, если на друшлаке их делать, что-то они начали у меня шипеть))))
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
я не делала так ни разу ((
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Келен © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Гыы, это вода, наверное, закипает в кастрюле, вот и шипит, смотрите, чтоб не выкипела))) Я смазываю под котлеткой чуток растительным маслом
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
я тоже смазала, правда оливковым))
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Ирэна © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Да без разницы))) Поставьте нагрев на среднее кипение воды и забудьте минут на 10-15, потом переверните
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
Свистуха © (01.09.2008 14:09) Прямая ссылка
