Форум > Архив "Рецепты" > Май 2008 года > котлетки из кабачков |
котлетки из кабачков
Крупными кубиками порезать кабачки (0.5кг), добавить муки(4 ст.ложки), 2 яйца, щепотку соли, щепотку черного перца - перемешанную массу выкладывать столовой ложкой в кипящее масло. 1-2 минутки жарить одну сторону, потом перевернуть и еще 1-2 минутки. положить котлетки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. приятного аппетита :о)
А(Аламеда) © (15.05.2008 11:05)
Прямая ссылка
А(Аламеда) © (15.05.2008 11:05)
это на любителя....
Соланж © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
Соланж © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
на любителя кабачков?:)
marlen © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
я кабачки люблю, но в таком виде аппетита не вызывают:)
Соланж © (15.05.2008 14:05) Прямая ссылка
Соланж © (15.05.2008 14:05) Прямая ссылка
зачем котлеты, слушай? Оладьи лучше!:)))
Олена-Змейка © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
Олена-Змейка © (15.05.2008 12:05) Прямая ссылка
а это не то же самое получается?
Dezi © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
Dezi © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
вот я пока не делала, не знаю. но на оладьи же не кусками и отжимается.
marlen © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
а я тру и не отжимаю, просто потом добавляю муки, когда тесто более жидким становится.
Олена-Змейка © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
Олена-Змейка © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
что отжимается?
ну оладьи так сказать образуются за счет муки и яиц а уж кусками крупными или протертыми - это типа дизайн
Dezi © (15.05.2008 14:05) Прямая ссылка
Dezi © (15.05.2008 14:05) Прямая ссылка
ну крупными -- другом вкус немного наверняка, он нарезания же зависит.
я отжимаю, так как муки кладу по минимуму.
marlen © (15.05.2008 18:05) Прямая ссылка
marlen © (15.05.2008 18:05) Прямая ссылка
лишняя жидкость отжимается, иначе оладьи (или котлеты? я не поняла разницу) будут растекаться
Jane-Kulinarka © (15.05.2008 18:05) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (15.05.2008 18:05) Прямая ссылка
имхо, оладьи лучше:)
Kedicik © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
Kedicik © (15.05.2008 13:05) Прямая ссылка
+1)
Соланж © (16.05.2008 12:05) Прямая ссылка
Соланж © (16.05.2008 12:05) Прямая ссылка
блинчики-супер!
pipetka © (17.05.2008 18:05) Прямая ссылка
pipetka © (17.05.2008 18:05) Прямая ссылка