Форум >  Архив "Рецепты" >  Апрель 2008 года >  Денюха скоро

Денюха скоро

Хочу всех созвать на дачу на шашлыки. Поделитесь опытом, скока примерно мяса замариновать на 16 чел. Кг 10 хватит? Естесссно, будут еще фрукты-овощи, салатики. Тока не знаю пока каких салатиков наготовить. Пжлста, поделитесь, не жадничайте))
Юс © (28.04.2008 10:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


вообще если я не ошибаюсь из расчёта 500гр на человека, но я всегда тоже больше беру, думаю 10 хватит, у нас тоже свегда компашка большая, а если ещё салаты с картофаном, то думаю голодным никто не останется
кленовый лист © (28.04.2008 10:04)
Прямая ссылка

Наша компашка покушать "сафсем не любит", да еще на природе. Поэтому буду больше брать. Из салатов с картофаном знаю ольвью и винегрет) Кто больше?
Юс © (28.04.2008 10:04)
Прямая ссылка

я имела в виду картофан отдельно :), варёненький с зелёнкой или запечёненький, у меня греческий на УРА стал последнее время уходить и с языком
кленовый лист © (28.04.2008 10:04)
Прямая ссылка

"Греческий на УРА" - так и будет называться рецепт если поделитесь)) Плиизз!
Юс © (28.04.2008 12:04)
Прямая ссылка

А мы на природе готовим вот такой салат САЛАТ КУБИК-РУБИК 100 гр. желтого сладкого перца, 100 г зеленого сладкого перца, 200 гр. помидоров, 200 гр. сыра, 200 гр ветчины, 200 гр. майонеза. Нарежьте перец, помидоры, сыр и ветчину кубиками одинакового размера, заправьте майонезом и перемешайте. ---------- Количество продуктов, конечно, увеличиваем. Вместо ветчины добавляем в салат красный болгарский перец.
Лето © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

всё просто кубиками помидоры и огурцы туда де перез брынзу тоже кубиками и много много зелени всё это оливковым маслом. Брынзы должно быть меньше чем овощей, я всё на глаз
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

де перез это в смысле туда же перец!
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

Имеется ввиду болгарский перец разного цвета, когда нарезается, то получается вкусно и красиво.
Лето © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

о ещё рецептик супер вкусно!!! курагу размачиваем в воде, чтоб в неё сожно было запихать: сыр с чесноком (на тёрке трёшь сыр, давишь чеснок) заправляешь майонезом, в курагу пихаешь всё это дело, потом туда же половинку грецкого ореха. Чессо слово оооочень вкусно, сначала не поверила, но у меня сметают эту хреньку сразу!
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

Ни фигасе, сочетание ингредиентов! Попробую.
Юсита © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

сочетание да но вкусно главное поострей и посоли
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

Лана, так и сделаю.
Юсита © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

и долго
Dezi © (28.04.2008 14:04)
Прямая ссылка

мне казалось,что такое с черносливом делают. сама, признаюсь, не пробовала
Flower © (28.04.2008 17:04)
Прямая ссылка

Я тоже все делаю не по весу. Все на глаз. Брынзу часто добавляю в салаты. Покупаю "Фету" и много много зелени. Вместо майонеза пользуемся мы натуральным йогуртом без фруктовых добавок
Лето © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

это что за йогурт расшифруйте
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

Чудо-йогурт без фруктовых добавок
Лето © (28.04.2008 16:04)
Прямая ссылка

Ага, такой знаю. Спасибки))
Юсита © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

посмотри тут http://www.kleo.ru/webboard/recipes/?103463.shtml
э © (28.04.2008 10:04)
Прямая ссылка

о ещё рецептик супер вкусно!!! курагу размачиваем в воде, чтоб в неё сожно было запихать: сыр с чесноком (на тёрке трёшь сыр, давишь чеснок) заправляешь майонезом, в курагу пихаешь всё это дело, потом туда же половинку грецкого ореха. Чессо слово оооочень вкусно, сначала не поверила, но у меня сметают эту хреньку сразу!
кленовый лист © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

салаты неудобно надо такое что в руку легко взять и без вилки - картошка вареная, помидоры-огурцы, салат, черемша, чеснок маринованый можно яички нафарщировать - вот единственный удобный салат
Dezi © (28.04.2008 13:04)
Прямая ссылка

Но можно же разложить салаты в тарталетки
KIM © (28.04.2008 14:04)
Прямая ссылка

можно, но зависит от условий если там стол - не проблема и салат и торт а если на бревне около костра, то неудобно когда ще и вилкой-ножом рулить надо тогда проще шампур в одну руку, картофелину - в другую ))))))
Dezi © (28.04.2008 14:04)
Прямая ссылка

я ещё как-то в листья салата заворачивала всякое:) как рулетики:) например, баклажановые такие штучки. я не скажу, что это супер удобно, так как все же капает, бывает, но было неплохо. чтоб попраздничнее:)
marlen © (28.04.2008 15:04)
Прямая ссылка

А почему неудобно?Они ж на даче будут,а не на пикнике.
Пал-на © (28.04.2008 17:04)
Прямая ссылка

ну дачи тож разные у меня например нет большого стола так тчо зависит от стиля - и на даче можно сделать стиль пикника, что свою еды каждый держит в руках - тогда салат неудобен, нужна вилка, салат обычно с маслом - облиться легко я ж написала что смотря как будет устроено - если за столом, то можно и салат правда не шашлыковая закусь
Dezi © (28.04.2008 18:04)
Прямая ссылка

а мы салаты заворачиваем в лаваш - сметают за милое дело! :))
Марина © (28.04.2008 20:04)
Прямая ссылка

по 400-600гр на человека
БеSSтия © (28.04.2008 14:04)
Прямая ссылка

если у вас например было бы только мясо и зелень с соцсом, то расчет шашлыка идет 500 грамм на человека. а при условии что к мясу добывляются всякие овощи, фрукты, салатики, то можно смело уменьшать его количество вдвое, то есть 250-300 грамм. хватит за глаза. проверено.
noxy © (28.04.2008 16:04)
Прямая ссылка

Спасиб, всем. Хорошие идеи-советы. И с тарталетками, и с лавашом кстати тоже неплохо. Еще пришла на ум идея сделать окрошку. Условия позволяют. В доме накрою стол а-ля фуршет, а на улице мангал. Полная свобода выбора, хошь в доме окрошку ешь, а хошь на улице шашлычок и стаканчик винца. Воть )))
Юсита © (29.04.2008 09:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору