| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2008 года > день рождения |
день рождения
с малышней на руках :) доче будет 4,5 мес. хочу пригласить подружек, будет человек 6 вместе с нами.
что можно приготовить вкусненькое и не очень сложно и долго? подскажите, плз.
oladushka © (28.04.2008 20:04)
Оладушка, даю рецепт салата (только он не полезный)
Салат: 1 банка красной фасоли (слить соус,промыть холодной водой), 1 банка кукурузы (слить воду), 2 пачки кириешков (остреньких, только не рыбных), сыр твердый грамм 150 потереть на терке, чеснок по вкусу, заправить майонезом. Время приготовления 5 минут :)))
Мясо вкусное вот здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=573 Только я мариновала в майонезе и соевом соусе со специями. Получилось как шашлык сочный!!!
Ну и ещё еврейскую можно на баклажанчики или помидорки :)))
Тинчик © (28.04.2008 21:04) Прямая ссылка
Тинчик © (28.04.2008 21:04) Прямая ссылка
любимый салат - копченая курица и консервированые ананасы примерно пополам , заправляется майонезом. Можно добавить грецких орехов и зелени ( а можно и бех них).
Севилья © (28.04.2008 22:04) Прямая ссылка
Севилья © (28.04.2008 22:04) Прямая ссылка
Я бы отварила курицу. Часть мяса порезала в салат: свежий огурец, 5 яиц, 2 яблока (зеленых), если любите - кукурузу из баночки, заправить майонезом, он похож на оливье, но легче и более летний что ли. Оставшееся мясо порубить в блендере, туда же обжаренный лучок, можно с шампиньонами и сделать пирог из готового дрожжевого теста, подать с бульоном. Если любите сырную выпечку - простейший пирожок, очень вкусно к чаю, пока свежий - армянский лаваш, 1 упаковка (3 или 4 листа), кефир 0,5 литра + 2 яйца
сыр - тертый на крупной терке грамм 100 или смесь творога и брынзы, маргарин (можно растит.масло)
Форма смазывается маргарином и в нее кладется 1 или 2 листа лаваша так, чтобы края свисали, чтобы потом можно было ими закрыть начинку. Остальной лаваш рвется на куски произвольной формы, макается в кефир с яйцами, немного отжимается и в таком скомканном виде закладывается в форму. Потом все это пересыпается тертым сыром или брынзой с творогом, накрывается свисающими "крыльями" большого листа, сверху выливаются остатки кефира и выкладываются кусочки маргарина или масла.
Выпекать минут 20 до образования корочки!
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 09:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 09:04) Прямая ссылка
когда мне лень или надо быстро я делаю, то что мы называем быстрым жульеном, тоьлко без всяких кокотниц и сыра. сварить грудку и ободрать мясо. на обжаренный лук и чеснок (дольки чеснока обжарить и выкинуть) высыпать и тушить шампиньоны. когда все почти готово, порвать на кусочки курицу и залить сметаной, можно немножко бульона. все! некоторые любят добавлять сыр. я сверху еще немножко посыпаю черным перцем и чесноком.
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
я из креветок такой делаю, уже вареные покупаю
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
тоже со сметаной? я креветки люблю есть без всего и только маленькие, большие очень жирные
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
я с молоком и мукой - обжариваю лук, туда лью белое вино, потом туда креветки, а на другой сковородке жарю муку, туда молоко и все вместе смешать, по кокотницам, сверху сыр и на 5-10 минут в духовку
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
как бешамель получается. а мне вот мое творение без кокотниц больше нравится, чем жульены в ресотранах - получается все в соусе, а не сухое и несоленое, и сыром не пахнет :)
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
So Sonya © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
только погуще бешамеля. И еще туда можно вместо креветок накидать сыра с плесенью и грибы
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (29.04.2008 11:04) Прямая ссылка
Попробуйте салаты. Здесь есть хорошая подборка http://www.passion.ru/cb.php/viewrecipe/19/
Кулинария © (29.04.2008 14:04) Прямая ссылка
Кулинария © (29.04.2008 14:04) Прямая ссылка
