| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2008 года > морская рыба в духовке. |
морская рыба в духовке.
Подскажите рецептики из хека, морского окуня, минтая, запеченные в духовке. Спасибочки.
осень © (05.03.2008 12:03)
Прямая ссылка
осень © (05.03.2008 12:03)
хека я как-то так делала - нарезать его поперек хребта ломтиками толщиной примерно в 1,5 см, уложить в форму, смазанную маслом или маргарином для выпечки, сверху посыпать тонкими луковыми кольцами и залить соусом из сметаны, яиц (любители могут добавить майонез), соли и приправ. И запекать до густой румяности. Соус загустеет и получается оч нежная рыбная запеканка.
Мышка © (05.03.2008 13:03) Прямая ссылка
Мышка © (05.03.2008 13:03) Прямая ссылка
а я просто рыбу вымазываю соусом быстрого приготовления - смешиваю все, что имеется в доме и все, что мне хочется смешать (ол масло, перец, соль, лимон, рыбная приправа, любая припраава...) натереть рыбку этим и завернуть в фольгу. и пока не будет готова. отлично, вкусно, просто! и применимо для любой абсолютно рыбы
Акварель © (05.03.2008 15:03) Прямая ссылка
Акварель © (05.03.2008 15:03) Прямая ссылка
