| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2008 года > как вкусно можно приготовить? |
как вкусно можно приготовить?
как можно вкусно и без масла приготовить крупы: гречку, рис, чечевицу? В инете практически все рецепты с использованием масла, а нужно постный рецепт (без мяса, рыбы и пр.) только либо с овощами или фруктами.
vemar © (10.03.2008 18:03)
Прямая ссылка
чуть попозже. я набегами- у меня кошка рожает:)))
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
да она ж без масла хочет!
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
пжл,
ЦаЦа © (11.03.2008 15:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 18:03)
имхо отварить - мне вкусно
овощи на пару или притушить на сковороде тефловоной без масла легко, можно и отварить, специи любые по вкусу и вперед:)
Bastet © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
Bastet © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
просто отварить без всего - сухо. и не вкусно мне.
на пару терпеть не могу.
а тушеные овощи не будешь же каждый день есть.
надо вот разнообразить как-то меню-то - сижу думаю, в инете есть постные рецепты, но там все обжарить, да пассеровать ((
vemar © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
так обжариваешь же на растительном масле? а яйца ж тоже нельзя. да?
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
НЕЛЬЗЯ. масло постное в этот пост только по выхам (( яйца конечно нельзя!
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну в выходные и жарь:)
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну а что остается )))
блин, че б такоговкусного приготовить, а то сижу вот макая лаваш в мед...
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
но все же рекомендую на пару картофель оч. тонкими брусочками, тоньше чем для фри, кунжутное масло, зеленый лук - даешь минут 5 в этйо смеси полежать и потом на пару готовиш. очнеь нежно и непохоже вообще на картошку
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
попробую в выхи. А так вообще на пару что-то не нравилисб овощи....но вот картошку не пробовала....
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну вот еще можно без масла обжаривашеь лук-чеснок- туда рубленые чищенные помидоыр или в собственном соку- тоже рубленые- отварную стручковую фасоль, и пару минут тушишь так.. ну прованские травы-перец понятно
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
добавила в свой постный блокнотик )
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
я щас мозги включу. так целое меню тебе выдам:) я просто очень мало животного белка в последнее время ем. на самом деле.. ун иногда курицу или рыбу)
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
чечевицу отварить и смешать с томатным соусом.
а гречку наверное с грибами, которые запечь мин 15 в духовке на бумаге для выпекания, они пустят сок, думаю будет хорошо.
рис просто отварить и горячий сдобрить соевым соусом, очень даже вкусно))
ЦаЦа © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 18:03) Прямая ссылка
спасибо. уже купила соевых йогуртов (без молока естественно) и колбасы с грибами для поста (тоже естественно без мяса), но хочется чего-то горячего....
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
даже не знала что такие йогурты есть)))
я так понимаю этот пость самы тяжёлый?:((
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
тоже не знала.... и про колбасу кстати тоже...но вот сегодня в супермаркете нашла...но они невкусные. вместог молочных йогуртов я бы их так не ела.
Великий пост - да, самый строгий.
Рыбу разрешается только на праздник Благовещения и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается вкушать рыбную икру. В субботу и воскресенье разрешается готовить пищу на постном масле.
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Ты себя как-то витаминами будешь поддерживать?
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
да нет...
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
написано , что в пост достаточно съедать ложку меда в день для поддержания организма.
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
смотри сама конечно, я пост не держу. просто смотрю по сотруднице, у нее каке-то бяки полезли, типа жировиков, операцию делали пару раз.
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ого! вроде в последний раз со мной такого не было, при Рожденственском посте....
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
она год назад держала, но это было как следствие. сама подумай, весенний авитаминоз и еще резкое сокращение потребления разнообразных продуктов.
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну там же овощи ешь же....и белок тоже, хоть и растительный....
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
грибы не забывай поактивнее использовать. грибнйо суп делай, фасолевый суп. можно лобио из фасоли ж еще.
бобы готовые в томатном соусе разогревай- и на тост сверху
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ага!
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну может она однообразную еду потреблала. смотри сама:))
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
рис stir-fry с разными овощами и соусами, гречку с грибами и зеленым горошком
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
как такой рис приготовить?
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну например- лук-чеснок обжариваешь, потом туда разные овощи- например, брокколи- уже чуть приваренную, горошек, сладкий перец нарезанный жюльеном, морковку и прочее прочее- по настроению.
добавляешь вареный рис- лучше чтоыб он уже холодным был, соусы- соевый, устричный, можно кунжутного масла капнуть.
аналогично готовишь стеклянную лапшу с овощами, туда же можно и грибы, и пекинскую капусту- да что угодно.
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ну и все это активно перемешивается в воке или в широкой сковороде на высокой температуре
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
лапши у меня стеклянной навалом ктстаи и соусов разных. только там масло нужно. это на выхи мне )
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
еще купи у корейцев или в ресторане готовый кимчи, его разогревать вместе с тофу ломтиками- мрррр. и к этмо отварной рис
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
можно кимчи и самой сделать.. из белой редьки и огурцов тоже оч. вкусно.
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
разве без масла готовится?
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
есть разные варианты, можно делать быстрый вариант- без всяких масел, просто красный перец, чеснок, кунжут, зеленый лук
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
поняла, помню что в рецепте было масло, поэтому засомневалась))
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
кимчи - это что?
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
это из пекинской капусты или других овощей корейская такая закуска острая. обожаааю. ну это на вечер, конечно:)) так как там чеснок.
но быстрый вариант готовится за сутки
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
а рассказть можешь поподробнее?
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
чуть попозже. я набегами- у меня кошка рожает:)))
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
ого!!!
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
рис с сухофруктами очень люблю ( это курага, манго, ананас, чернослив.
это так рис оставляю набухать на ночь. то есть заливаю водой кипяченной.
потосм его мою и начинаю варить. когда вода закипит кидаю сухофрукты.
вода выкупает каша готова. Только с пропорциями я не знаю, делаю на глаз.
Laima © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Laima © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
пасиб! и это записала.
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
еще кускус с овощами можно:) нут, кабачки, морковь и прочее готовишь, и сверху на кускус:)
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
а кускус этот продается в отделах круп в магазинах??? ни разу его не покупала и не обращала внимания....
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vemar © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
угу. обычно коробка. а в ней пакетики. на 5 минут запариваешь его- и готово
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
надо посмотреть!
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
купи пшено и будет тебе кус-кус:)
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
нееее, фуууу
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
а по мне однохренственно:=)=
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
мне пшеная каша оч нра, а кус-кус без разницы, что есть, чтое го нет
Bastet © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Bastet © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
коллега:)
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
+1, я вообщето беру заморошенную смесь мадитерянскую для кускуса, супер.
Laima © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Laima © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Грибочки с луком обжарить и добавит заранее свареную гречку. Ням!
vkusno... © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
vkusno... © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
да она ж без масла хочет!
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
а растительное?
chet ne ponyal.. © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
chet ne ponyal.. © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
так называемое постное? Там калорий немеряно:) У поста свои правила... в основном, без всяких масел ((
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Сорры не знал.
... © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
... © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Яга где-то давала ссылки на все посты. Не найду...
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
о! нашла:
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
так в дни строгого поста вообще сухоядение), и гречку тоже нельзя)))
Лизавета © (11.03.2008 09:03) Прямая ссылка
Лизавета © (11.03.2008 09:03) Прямая ссылка
крупы можно!
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
сухоядение к маслу не имеет отношения, в такие дни вообще нельзя приготовленную пишу - только сушняк так сказать, подножный корм
только не надо играть в пост - такой строгий имеет смысл блюсти только вкупе с другими правилами - молиться, воздерживаться, и уж точно не сидеть в интернете
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
да скоько того масла потребляется- я про калории:)
Kedicik © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
я ж не про количество, а про прЫнцип:)
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.03.2008 20:03) Прямая ссылка
растительно е- только по выхам.
Сливочное - вообще никогда нельзя.
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
ну в выхи будет с маслом:)
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 19:03) Прямая ссылка
кстати, не забудь- можно фаршировать перец или баклажаны ж не мясом, а рисом с овощами:) тушишь в томатном соусе
Kedicik © (10.03.2008 21:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 21:03) Прямая ссылка
еще шпинат с грибами
Kedicik © (10.03.2008 21:03) Прямая ссылка
Kedicik © (10.03.2008 21:03) Прямая ссылка
можно на воде:))) главное, привыкнуть:)
я уже 100 лет каши с маслом не ела.
Matrix © (11.03.2008 03:03) Прямая ссылка
Matrix © (11.03.2008 03:03) Прямая ссылка
гадость какая! неее..
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
ну если ты соблюдаешь пост, то что тебе остается????
опять же, повторяю - дело привычки. мне с маслом уже жирно и не вкусно.
Matrix © (11.03.2008 14:03) Прямая ссылка
Matrix © (11.03.2008 14:03) Прямая ссылка
+1 я почти никогда не ем каши с маслом
Авантюристка © (11.03.2008 20:03) Прямая ссылка
Авантюристка © (11.03.2008 20:03) Прямая ссылка
растительное же можно. самое простое сварить крупу и пожарить к ней грибы с луком, к примеру.
вообще у нас кашу с маслом только ребенок ест), остальные без масла уже лет 10 точно, с тех пор как я на диетах сижу))).
Лизавета © (11.03.2008 09:03) Прямая ссылка
Лизавета © (11.03.2008 09:03) Прямая ссылка
нет в этот пост нельзя
ЦаЦа © (11.03.2008 10:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (11.03.2008 10:03) Прямая ссылка
нельзя малсо в том-то и дело !
я не могу без малса! Я ж не на диете ))0
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
если не можешь без масла и не на диете - я бы ела. пост это ограничение, но не измывательство над собой
Лизавета © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
Лизавета © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
сливочное нельзя
растительное - это семечки подсолнуха, или масины - где вы видели что растительную пищу нельзя
когда пишут что нельзя масло - имеется в виду сливочное
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
вот, что еще вчера вечером по телеку от священика услышала, он считает, что во время поста можно морепродукты- мидии, кальмары, креветки, крабы, так как это и не рыба и не мясо))))
ЦаЦа © (11.03.2008 10:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (11.03.2008 10:03) Прямая ссылка
аааа, вот это ценная инфа!! Спасибо!
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
vemar © (11.03.2008 12:03) Прямая ссылка
пжл,
ЦаЦа © (11.03.2008 15:03) Прямая ссылка
масло можно растительное - оно постное
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
Dezi © (11.03.2008 16:03) Прямая ссылка
