| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Сколько хранятся? |
Сколько хранятся?
Куриные яйца вареные в холодильнике?
Пуз © (20.02.2008 10:02)
Прямая ссылка
сразу представился паталогоанатомический музей:))))
Саша С. © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Пуз © (20.02.2008 10:02)
не стоит их хранить более 1 дня.
нея © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
нея © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
?
пролетающая Gretta © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
спасибо, я думала 2 суток...
Пуз © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Пуз © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
я знаю 2 суток и вполне нормально.
пролетающая Gretta © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
А как на природе(на шашлыках именю ввиду) они хранятся?Не в холодильнике и нормально.
Саша С. © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Саша С. © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
нуууу, хорошо уваренные яйца (на пасху) бабульки хранят до родительского дня, а то и месяцами
так вроде © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
так вроде © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
-1
ЛеньТ © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
тоже в шоке
Малыш-ка © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Малыш-ка © (20.02.2008 11:02) Прямая ссылка
А В ЦИФРАХ?
Пуз © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
Пуз © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
а кто его знает
ЛеньТ © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
а сколько ж тогда сырые можно хранить? :)))
их что, употреблять сразу из под курицы надо? :))))))
Toxik © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
Toxik © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
В европейских странах срок хранения вареного яйца по евростандарту составляет 45 дней, но в России он ограничен тремя сутками.
Свежесть пределяется:
1.Один из индикаторов 'возраста' продукта – его вес. Старые яйца легче, чем свежие. Объяснение простое. Дело в том, что в тупом конце яйца есть резервуар для воздуха. Со временем яйцо 'старится', усыхает, а камера с воздухом увеличивается. В этом вы можете убедиться сами, используя простой способ. Налейте в пол-литровую банку воду и растворите в ней столовую ложку соли, затем опустите туда яйцо. Свежее, которое тяжелее, опустится на дно, средней свежести будет плавать где-то посередине, а вот всплывшее – явно испорченное, в пищу не годится.
2. 'Пожилой' продукт легко вычислить, если, прикрыв яйцо сверху ладонью, поднести его к источнику яркого света. В яйцах не первой свежести проявятся затемнения. А застарелые и вовсе не будут просвечиваться.
3. Еще один народный способ определить 'лежалое' яйцо - легонечко его встряхнуть. Если содержимое перемещается, значит, продукт несвежий. Такое яйцо в народе называют 'болтун', а желток в нем смешан с белком.
4. Если вылить содержимое яйца на горизонтальную поверхность, у свежего будет круглый желток, который не расплывается. Несвежие яйца при выливании имеют 'приплюснутый' желток и сильно расплывшийся белок.
5)Спустить яйцо в соленую поду (100 г соли на 1 л воды) - свежее яйцо тонет, а испорченное выплывает на поверхность.
Ну а если по запаху...такой стойкий аромат серы (тухлых яиц) сложно не заметить))
Кайсик © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
Кайсик © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
вареное 45 суток?????? ты уверена?
Kedicik © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
Kedicik © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
гугль уверен:)
у нас в магазинах продаются уже варёные яйца в банках, залиты каким-то раствором, вот видимо так и хранятся так долго.
Кайсик © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
Кайсик © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
кошмарррр, зачем это..
Kedicik © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
Kedicik © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
ну, мало ли кто в дорогу возьмёт, к курочке варёной в фольге:))) бееее....:)))
Кайсик © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Кайсик © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
сразу представился паталогоанатомический музей:))))
Саша С. © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
яйца не маринование???? у нас таким образом маринованные продаются
Matrix © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Matrix © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
а вот надо проверить, я даже в руки не брала такую кунсткамеру...
Кайсик © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Кайсик © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
совсем плохи дела у вас....
Донна Душечка © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2008 15:02) Прямая ссылка
может, в морозилке?:)
Донна Душечка © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2008 14:02) Прямая ссылка
я больше 2х дней не храню
diviola © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
diviola © (20.02.2008 12:02) Прямая ссылка
