| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Салат с креветками |
Салат с креветками
Подскажите какой нибудь рецептик салата с креветками, ну или какое нибудь блюдо с креветками типо холодной закуски...
scorpion © (13.02.2008 08:02)
Прямая ссылка
scorpion © (13.02.2008 08:02)
я делаю совсем просто - маленкие креветки (они менее вкусние, чем крупные, зато для салата порции более подходяшие), листья салатние, соус (балжамик, горчица, лимон, оливк. масло), листья базилика, чуть чеснока.
если совсем упрошенно, то можно добавить авокадо, например.
Melanie © (13.02.2008 09:02) Прямая ссылка
Melanie © (13.02.2008 09:02) Прямая ссылка
цезарь только не с курицей, а с креветками
ДиньДинь © (13.02.2008 09:02) Прямая ссылка
ДиньДинь © (13.02.2008 09:02) Прямая ссылка
значит так:
на большую тарелку выкладываете листья салата. я покупаю в ашане пакет-микс ( вские разные салаты там)отвариваете перепелинные яички... немного. все зависит от размера тарелки. потом помидорки-черри.. пополам.. все это капельку посолить.. потом натереть сыр пармезан.
креветки: помариновать в соевом соусе, с лимонным соком, можно туда выдавить чеснок. делаю на глаз маринад. минут на 30. креветок не должно быть много.
потом обжарить на сковороде на оливковом масле.
креветки класть на сыр. вся фишка в том, что на креветки налипает сыр.
салат подавать теплым.
microbinka © (13.02.2008 10:02) Прямая ссылка
microbinka © (13.02.2008 10:02) Прямая ссылка
классный рецептик!
Грейпфрут © (13.02.2008 10:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (13.02.2008 10:02) Прямая ссылка
а креветки мариновать уже очищенные я так понимаю? а их для этого отварить предварительно или разморозить и почистить?
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
да. только если покупаете нечищеные.. оставте хвостик нечищеный.
microbinka © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
microbinka © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
как это? и с ним прямо в салат?
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
да. за хвостик держите и едите ))
microbinka © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
microbinka © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
может глупый вопрос...а почему нельзя целиком почистить? :)
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
мне нравится с хвостами. так красивее смотрится. ))
microbinka © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
microbinka © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
аааа,ну если я без хвостиков сделаю,вкусн е испортится? я их просто не люблю.....
Грейпфрут © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
