| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Что добавить? |
Что добавить?
в салат, где уже есть помидорки-черри и перепелиные яйца? и чем заправить?
хозяйййка © (25.02.2008 07:02)
Прямая ссылка
хозяйййка © (25.02.2008 07:02)
Заправка для салата из помидоров Черри
Для горчичной заправки с эстрагоном:
маленький пучок эстрагона
2 ст л бальзамического уксуса
1 ч л зернистой дижонской горчицы
125 мл масла из грецких орехов (если вам его не достать, используйте оливковое)
Для заправки, оторвать листики эстрагона от стеблей, отложив несколько для украшения. Нарезать листья. Взбить уксус с горчицей, солью и перцем в маленькой миске. Постепенно взбивая, добавить маслo, заправка должна немного загустеть. Взбивая, добавить листья эстрагона. Попробовать и приправить солью и перцем, если нужно.
Лето © (25.02.2008 09:02) Прямая ссылка
Лето © (25.02.2008 09:02) Прямая ссылка
