Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2007 года > суп из семги |
суп из семги
как приготовить? Есть охлажденная семга, хвост и голову всегда выбрасываю. А сейчас что-то рыбного супчика захотелось. Научите, пожалуйста.
Dolce © (02.11.2007 12:11)
Прямая ссылка
Dolce © (02.11.2007 12:11)
как хвост с головой выкидываете??????????????
это ж самое нужное для супа!!!!
Nat-ka © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Nat-ka © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Я суп не варю, вот и выкидываю.
Научите суп варить, а?
Dolce © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Dolce © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
варишь голову, хвост (на нем мяска оставь побольше), варишь бульон минут 15, далее луковку (я целую кладу, потом выбрасываю), потом картошку, моркошку, за 5 мин до готовности лавровый лист и душистый перец. Некоторые кладут еще перловку или рис, я не кладу. В конце зеленушку.
Nat-ka © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Nat-ka © (02.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Спасибо! Сегодня сварю. Бульон потом процеживать нужно или нет?
Dolce © (02.11.2007 13:11) Прямая ссылка
Dolce © (02.11.2007 13:11) Прямая ссылка
нет, от такой рыбы не процеживаю!
Nat-ka © (02.11.2007 13:11) Прямая ссылка
Nat-ka © (02.11.2007 13:11) Прямая ссылка
я варю уху из брюшек сёмги-суперррр!
Саша С. © (02.11.2007 14:11) Прямая ссылка
Саша С. © (02.11.2007 14:11) Прямая ссылка
жирнААА((
Жу © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
Жу © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
а я немного брюшек и не жирна ))
Саша С. © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
Саша С. © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
и мне жирно и мяса там нет совсем. но вкусы-то разные у всех:)
Кайсик © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
Кайсик © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
ага,можно вообще купить капсулы рыбьего жира в аптеке и сварить бульон,)
Жу © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
Жу © (02.11.2007 15:11) Прямая ссылка
гы:)
Кайсик © (02.11.2007 18:11) Прямая ссылка
Кайсик © (02.11.2007 18:11) Прямая ссылка
не в тему:ты шикарно похудела,Кайс!Умница!!!
Жу © (02.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Жу © (02.11.2007 16:11) Прямая ссылка
спасибо:)
Кайсик © (02.11.2007 18:11) Прямая ссылка
Кайсик © (02.11.2007 18:11) Прямая ссылка