| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2007 года > Помогите с рецептами пиццы! |
Помогите с рецептами пиццы!
В последнее время загорелась идеей испечь дома пиццу :)) Хочу попробовать разные варианты с разными начинками.
Тесто делать самой не хочется. Какое готовое тесто лучше?! Слышала о Морозко... Хорошее?! Что лучше?!
Ну и начинки...если ли проверенные варианты, сто процентов удачные и вкусные?!
Пасиб заранее :)))
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11)
Прямая ссылка
http://kuking.net/4_2400.htm
говорят здорово © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
В пицце ГЛАВНОЕ хорошая основа! Начинка второстепенна!
Ника © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
+2 000000
ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
я считаю, что да! Тесто оно от рук энергию берёт!
Ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
это уже пирог какой-то, а не ..
Lu-da © (20.11.2007 01:11)
Прямая ссылка
какой же бред..
скоро появится.. яблочная “Шарлотка”
Lu-da © (20.11.2007 18:11)
Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11)
кладу-всё что есть в холодильнике:)
Обычно сосиски кружками или соломкой (можно салями), огурцы маринов., лук, можно помидоры и сыр...
можно с креветками, шампиньонами и с ананасом+сыр
Можно с фаршем+лук, помидоры (или паста)сыр и паприка
тунец, лук, огурцы марин., сыр.
сверху немного орегано.
Эстер © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Эстер © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Про ВСЕ, ЧТО ЕСТь - понятно :)) Это основное :))
Номожет быть есть начинка,которая больше всего нравится?! Что вкуснее получается?!
Мне вот примерно (на слух:))) нравится:
фарш, помидоры, зелень
брынза, зелень, помодоры, лук
Понимаю, нужно пробовать :)) Но и про тесто хочется понять - какое лучше :)
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
очень вкусно: обжареные кружочками баклажаны, бекон, помидоры
бестолковка © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
бестолковка © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
ПОлагаю, да. Очень люблю баклажаны. :))) Можно попробовать :)) Только боюсь..нажарю я баклажаны кружочками...и до пиццы они не дойдут - все съем :)
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Напомни сайт, который тебе нравится...с картинками.
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 21:11) Прямая ссылка
как вы над пиццей издеваетесь:((
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
почему? у нас у итальянцев такие вари-анты пекуться, ну, конечно, кроме соленых огурцов, пасты и сосисок, но с салями
пится - изначально еда бедняков, на неё кидалось, всё что имелось в доме
Bastet © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Bastet © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
салями- то иное. Хотя не люблю с салями. да просто это мое мнение.. я пурист в плане пиццы
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
+1111
про суши-пижу я вообще молчу...
Matrix © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Matrix © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
но при этом суши должны быть изсежайшихз продуктов, а не просто накидать туда абы чего:))))))
Kedicik © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
У финнов это ассортимент пицц в пиццериях.
Эстер © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Эстер © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
ну финны мне, мягко говоря, не авторитет в плане еды... и пиццы у них ужасные на мой вкус, сорри. конечно
Kedicik © (20.11.2007 00:11) Прямая ссылка
Kedicik © (20.11.2007 00:11) Прямая ссылка
Мне пофиг до финнов:) Но пиццы ничего:)) Особенно "паннупицца"-на сковородке которая:)
Эстер © (20.11.2007 11:11) Прямая ссылка
Эстер © (20.11.2007 11:11) Прямая ссылка
а с килькой пицца у них есть? а то у нас бывало и такое :) и между прочим, вполне съедобно :)))))
Мышка © (20.11.2007 19:11) Прямая ссылка
Мышка © (20.11.2007 19:11) Прямая ссылка
не помню...нет вроде:)
Эстер © (20.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Эстер © (20.11.2007 21:11) Прямая ссылка
http://kuking.net/4_2400.htm
говорят здорово © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Пасиб..посмотрю :))) (но скажу честно - сама основу делать не хочу :((( ЛЕНЬ :(((
Ябло4ко © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
В пицце ГЛАВНОЕ хорошая основа! Начинка второстепенна!
Ника © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
и основа должна бытьб тооооонкая
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
+2 000000
ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
То есть однозначно - покупная основа хорошей быть не может?!
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
имхо- да
Kedicik © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
я считаю, что да! Тесто оно от рук энергию берёт!
Ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Дайте рецепт ХОРОШЕЙ основы:)
Кисятина © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Кисятина © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Наверху! Мне понравился.
Ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Ника © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
это по ссылке который? надо попробовать, а то че-то или у меня руки из другого места или мне не нравились все предыдущие эксперименты из-за моей капризности:)
Кисятина © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Кисятина © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
начинку люблю, например, нежную ветчину, оливки, сладкий перец, грибы, артишоки.
можно острй перец- помидоры
помидоры- мозарелла-базилик
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
Kedicik © (19.11.2007 22:11) Прямая ссылка
А мы часто делаем вот эту пиццу. Фрукты и орехи берем разные, фрукты могут быть свежие и замороженные .
------------------------------
Пицца фруктовая
Слоенное тесто (готовое) выложить в форму. Фрукты мелко нарезать, смешать с орехами (рубленными). Выложить в форму на тесто. Затем залить медом – 4 столовые ложки и сметаной – 150 грамм. Посыпать сверху рубленными орехами. Зпрнчь в горячей духовке 15-20 минут.
Лето © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Лето © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Спасибо за рецепт. Но это не для меня точно...Я всегда удивляюьс, как кому-то может нравится есть мясо со сладкими соусами...с черносливом, ананасами...:((( Сладкое - это десерт...а горячее блюда - это горячее :)))
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Ябло4ко © (19.11.2007 23:11) Прямая ссылка
с черносливом безумно вкусно, кстати) И в виноградном соусе мясо - это песня) И в меду)
Горгона © (20.11.2007 09:11) Прямая ссылка
Горгона © (20.11.2007 09:11) Прямая ссылка
это уже пирог какой-то, а не Lu-da © (20.11.2007 01:11)
но это же Лето:))) чего удивлятсья:)
Kedicik © (20.11.2007 01:11) Прямая ссылка
Kedicik © (20.11.2007 01:11) Прямая ссылка
А по моему нет ничего удивительного в том, что я разместила, именно, этот рецепт пиццы. Что такое настоящая пицца я, прекрасно, знаю, часто ее готовлю. Похожих рецептов здесь много. Это блюдо можно назвать пиццей, можно пирогом, но вкус от этого хуже не становится.
Лето © (20.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Лето © (20.11.2007 12:11) Прямая ссылка
ну то что Вы разместили- нет, ничего удивительно нет, потому я и прокомментировала. просто непонятно, зачем это называть пиццей:) можно сварить куриынй суп-лапшу и назвать это борщом. не спорю:))))
Kedicik © (20.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Kedicik © (20.11.2007 12:11) Прямая ссылка
MyCook.ru - все недовольства по поводу неправильного названия пиццы к этому сайту. По этому рецепту делаем постоянно и получается быстро и вкусно.
Но я думаю, что ни один нормальный человек суп и бульон борщом не назовет)))
Лето © (20.11.2007 13:11) Прямая ссылка
Лето © (20.11.2007 13:11) Прямая ссылка
ну и фруктовый пирог пиццей:)) зачем копировать азведомо неправлиьное? это же и ваше отношение выражает
Kedicik © (20.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Kedicik © (20.11.2007 16:11) Прямая ссылка
+1!
Lu-da © (20.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Lu-da © (20.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Я не считаю, это неправильным. Так как точно знаю, что существует пицца фруктовая и разные другие (с разными наполнителями). Я вот в прошлый выходной делала пиццу клубничную - вот рецепт
--------------------
Клубничная пицца
Ингредиенты:
400 г клубники(можно замороженной), 4 яйца, 1 ст. молока, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванильный сахар, сливочное масло для смазки форм.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить молоко, муку и разрыхлитель. Клубнику разрезать на 4 части. Духовку разогреть до 200 градусов вместе с четырьмя небольшими формами для выпечки. Затем формы смазать маслом, разлить по ним тесто и разложить ягоды. Выпекать пиццы около 20 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.
---------------
Всем очень понравилось, а на название пицца это или пирог никто даже внимания не обратил. Главное, что вкусно.
Лето © (20.11.2007 17:11) Прямая ссылка
Лето © (20.11.2007 17:11) Прямая ссылка
какой же бред..
скоро появится.. Lu-da © (20.11.2007 18:11)
мои любимые с морепродуктами, оливками и сыром.. или тунцом, сампиньёнами, оливками и сыром.. мммм..
Lu-da © (20.11.2007 01:11) Прямая ссылка
Lu-da © (20.11.2007 01:11) Прямая ссылка
