| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2007 года > фаршированые бублики |
фаршированые бублики
знаю, что есть какой-то рецепт - замочить в чем-то (молоко или вода) бублики, дать им размокнуть, потом напихать фарш (мясо+зелень+чтохошь), выложить на противень, сверху потереть сыром и в духовку...
кто такое делал, поделитесь точным рецептом - в чем-таки эти бублики мочат, до какого состояния и можно ли это запекать на сковороде, а то духовки нет?
хочу бублик © (08.11.2007 12:11)
Прямая ссылка
Про бублики не знаю, а про сушки могу написать.У нас это любят : Замочить их в молоке инут на 15-20.Фарш ка любите делаете(я люблю много лука и много зелени).Маслм смазатьпротивень и выложить сушки.В центр выложить фарш с горкой сверхупосыпатьсыром.Можно подсыр майонез,но эт кто как любит.И на 15-20мин в дужовку.Усе.
Пал-на © (08.11.2007 15:11) Прямая ссылка
спасибо.
я в принципе это и имела в виду, просто не особо различаю сушки от бубликов - для меня они все одно, все едино. а видимо, разница есть...
хочу бублик © (08.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Ну сушка маленькая,а бублик поболее.С ними тоже можно,но они обычно сладкие бывают.
Пал-на © (08.11.2007 16:11) Прямая ссылка
хочу бублик © (08.11.2007 12:11)
а куда фарш пихать?????
Fufa © (08.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Fufa © (08.11.2007 12:11) Прямая ссылка
в дирочку от бублика и свержу емного утрамбовать, чтобы не выпадало, но сыр должен скрепить.
я это даже ела однажды, очень понравилось, но вот представление о том, как это приготовить приблизительное.
хочу бублик © (08.11.2007 12:11) Прямая ссылка
хочу бублик © (08.11.2007 12:11) Прямая ссылка
Про бублики не знаю, а про сушки могу написать.У нас это любят : Замочить их в молоке инут на 15-20.Фарш ка любите делаете(я люблю много лука и много зелени).Маслм смазатьпротивень и выложить сушки.В центр выложить фарш с горкой сверхупосыпатьсыром.Можно подсыр майонез,но эт кто как любит.И на 15-20мин в дужовку.Усе.
Пал-на © (08.11.2007 15:11) Прямая ссылка
спасибо.
я в принципе это и имела в виду, просто не особо различаю сушки от бубликов - для меня они все одно, все едино. а видимо, разница есть...
хочу бублик © (08.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Ну сушка маленькая,а бублик поболее.С ними тоже можно,но они обычно сладкие бывают.
Пал-на © (08.11.2007 16:11) Прямая ссылка
я делаю так. в теплую подсоленую воду кладу сушки минуты на 3, потом переворачиваю и еще минуты три. выкладываю в смазанную маслом сковороду.
делаю фарш: мелко режу колбасу вареную кубиками, тру сыр, добавляю кетчуп и майонез и все перемешиваю. этой смесью заполняю отверстия в сушках и в духовку минут на 15-20!
Toxik © (08.11.2007 17:11) Прямая ссылка
Toxik © (08.11.2007 17:11) Прямая ссылка
