| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2007 года > пицца |
пицца
подскажите плиз, смазываете ли вы чем-нибудь тесто прежде чем класть на него начинку?
Marusya © (17.05.2007 12:05)
Прямая ссылка
Костей?????
057 © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
ага, есть в них такие штучки из которых новые помидоры выводятся, вот их - удалить
кара © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Ох, расмешила меня, прям как про тараканов написала.
057 © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Marusya © (17.05.2007 12:05)
да,томатной пастой
Кеня © (17.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Кеня © (17.05.2007 12:05) Прямая ссылка
майонезом
хрум © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
хрум © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
томатная паста или кетчуп+раст. масло+ орегано
Монами © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
Монами © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
томатной пастой, иногда добавляю в нее немного соуса какого-нибудь томатного пикантного или кетчупа
Лайлак © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Лайлак © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
нет
Чупа © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Чупа © (17.05.2007 13:05) Прямая ссылка
томатной пастой
Марфа Васильевна © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
либо смесью томатной пасты+майонез
Марфа Васильевна © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (17.05.2007 14:05) Прямая ссылка
помидоры без кожи и костей порезать и смешать с сыром
кара © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
кара © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Костей?????
057 © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
ага, есть в них такие штучки из которых новые помидоры выводятся, вот их - удалить
кара © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Ох, расмешила меня, прям как про тараканов написала.
057 © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
может семечек?)
Plota © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
Plota © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
нет
Magic Eyes © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Magic Eyes © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Обязательно, томатным соусом
scharmm © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
scharmm © (17.05.2007 15:05) Прямая ссылка
+1
Синичка © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
Синичка © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
да, томатным соусом
Matrix © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
Matrix © (17.05.2007 16:05) Прямая ссылка
А что такое томатный соус?
балбес © (18.05.2007 10:05) Прямая ссылка
балбес © (18.05.2007 10:05) Прямая ссылка
Пицца.
Тесто делаю так - мука, вода теплая кипяченная, сухие дрожжи, соль и больше ничего.
Дальше ложу в теплое место на полчаса. Потом не раскатываю качалкой, а руками растягиваю по противню до нужной формы,
но надо чтобы оно было тонким, тоесть много теста делать не надо. Потом делаю основу на тесто -
обжариваю лук и зубчиков 5 чеснока (можно и меньше - дело вкуса)на сливочном масле, но не до золотистого цвета,
добавляю томатный соус и немного надо протушить, где-то минуты две. Когда основа остынет, размазываю по тесту,
сверху разная начинка ( я люблю сырые шампиньоны, помидоры, варенное куриное филе, маслины) посыпаю сыром, приправы
и в духовку.
Аленка © (22.05.2007 15:05) Прямая ссылка
Аленка © (22.05.2007 15:05) Прямая ссылка
