| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2007 года > Гуляш |
Гуляш
Очень хочется приготовить дома гуляш - кусочки говядины и много-много острого соуса :)
В интернете смотрела - рецепты на все лады, в некоторых встречаются неизвестные мне ингредиенты %)
Поделитесь проверенными рецептами, пожалуйста, чтобы не очень сложно и вкусно.
Спасибо!
Буревестница © (12.05.2007 22:05)
Прямая ссылка
даю тут, чтоб всем было )))
нарезаешь лук полукольцами, большую луковицу, и обжариваешь его с добавлением двух-трех столовых ложек молотой паприки, потом туда мясо кусочками и тоже обжариваешь.. потом доливаешь воды 2 чашки и тушишь час, соль перец добавить надо.. когда час протушилось-добавляешь туда мелко нарезанных помидор, фасоль из банки ( сок слить ), боларский перец 2 штуки( я беру желтый для цвета )и тушишь еще, я еще добавляю перец чили молотый чуток, так чтоб на вкус немножко жгло...
подаю я лично с немецкими макаронами- называются шпэтцле- я их делаю сама, но можно взять просто маленькие макарошки отварить, и их в тарелку, а поверх них вот этот суп- подливку..
вроде ниче не забыла
Пофигения © (13.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Буревестница © (12.05.2007 22:05)
пиши пофигении вличку, она давала классный рецепт
Горгона © (12.05.2007 23:05) Прямая ссылка
Горгона © (12.05.2007 23:05) Прямая ссылка
о, спасибо, щас напишу
Буревестница © (12.05.2007 23:05) Прямая ссылка
Буревестница © (12.05.2007 23:05) Прямая ссылка
даю тут, чтоб всем было )))
нарезаешь лук полукольцами, большую луковицу, и обжариваешь его с добавлением двух-трех столовых ложек молотой паприки, потом туда мясо кусочками и тоже обжариваешь.. потом доливаешь воды 2 чашки и тушишь час, соль перец добавить надо.. когда час протушилось-добавляешь туда мелко нарезанных помидор, фасоль из банки ( сок слить ), боларский перец 2 штуки( я беру желтый для цвета )и тушишь еще, я еще добавляю перец чили молотый чуток, так чтоб на вкус немножко жгло...
подаю я лично с немецкими макаронами- называются шпэтцле- я их делаю сама, но можно взять просто маленькие макарошки отварить, и их в тарелку, а поверх них вот этот суп- подливку..
вроде ниче не забыла
Пофигения © (13.05.2007 12:05) Прямая ссылка
спасибо!
Буревестница © (13.05.2007 19:05) Прямая ссылка
Буревестница © (13.05.2007 19:05) Прямая ссылка
все таки забыла одно: стакан красного сухого вина вместе с фасолью)))))
Пофигения © (13.05.2007 22:05) Прямая ссылка
Пофигения © (13.05.2007 22:05) Прямая ссылка
супер
спасибо!
Буревестница © (14.05.2007 00:05) Прямая ссылка
Буревестница © (14.05.2007 00:05) Прямая ссылка
