| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2007 года > цветная капуста |
цветная капуста
Девули, ребенок оч. любит капусточку енту. Но иногда тааакая лень ее жарить (яйцо + сухари).
Поделитесь рецептиком, кто и как ее ЗАПЕКАЕТ в духовке?
Элизабет © (21.05.2007 13:05)
Прямая ссылка
Элизабет © (21.05.2007 13:05)
в пароварке, как говорится "проще пареной репы",а в духовке со сметанкой
И-а © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
И-а © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
привет:).
можно не про запекание:)?
можно отваривать и мять с маслом. я делаю иногда пополам с картошкой, т.к. мой не любит овощи ,а в горячем виде капуста почти не заметна.
ЛеньТ © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
ЛеньТ © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
тоже хорошо! я еще делаю так - обжариваю лук, к нему порезанную капусту (отвареную) и в конце варенные яйца порезанные.
Элизабет © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Элизабет © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
я делаю так: капусту отвариваю в подсолёной воде минуты 3, сливаю воду, отдельно делаю соус для запекания в духовке: в кастрюльке топлю 1 ст ложку масла или маргарина, добавляю в кастрюльку 2 ложки муки, чуток обжариваю, добавляю 300 мл молока, размешиваю чтоб без комком. как только булькнуло 2-3 раза добавляю в соус соль и перец и 100 г тёртого сыра. Этой смесью заливаю цветную капусту и ставлю в духовку на 10 мин 250С. Очень вкусео
тик-так © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
тик-так © (21.05.2007 13:05) Прямая ссылка
спасибо!
Элизабет © (21.05.2007 14:05) Прямая ссылка
Элизабет © (21.05.2007 14:05) Прямая ссылка
