Форум >  Архив "Рецепты" >  Апрель 2007 года >  У кого куличи удались?:)

У кого куличи удались?:)

Давайте хвастаться кулинарными достижениями! Я испекла шоколадный кулич по рецепту, на который ссылку давали здесь (good-cook). Честно скажу - пока делала, несколько раз согрешила и помянула черта :( То он не подымался как надо, то в последний момент оказалось, что тесто совсем не сладкое (хотя по рецепту все правильно), то он начал сильно подгорать, а в рецепте строго запрещалось трогать его первые 20 минут.... В общем, в итоге он все равно получился съедобным, но не так, чтобы трудозатраты и нервы на него того стоили... Хорошо еще, что у нас был "про запас" купленный кулич на случай, если мой не получится:)
Соланж © (09.04.2007 11:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


удались, как и в прошлом году...
Наталка © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

ух ты, какая ты труженица)) привет!
Келен © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

Я делала в четверг по рецепту с гуд-кук - на желтках - получился не очень. Поэтому в субботу уже повторила по Вашему рецепту - вкуснотища! )))) Большое спасибо! Кстати, рецептик мне продублировала BeSS
Оджи © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

ого, скока много! на всю семью не иначе!
Магия © (09.04.2007 13:04)
Прямая ссылка

у меня получился.. и вкусный. но я не впервой пеку.... к сожалению не фотографировала
Марфа Васильевна © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

я делала по рецепту милой доброй нашей форумчанки :)) Делала первый раз в жизни, и немного конечно накосячила. Первый раз заглянула в духовку, когда там уже сидел один кулич (хоте посмотреть не подгорает ли верхушка), ну он разумеется упал (хотя уже поднялся к тому моменту отлично). На фото в центре:))) За вторым я уже не подглядывала, просто время засекла и ждала. Получился отлично, правда когда я его положила на бок остывать (по рецепту же!) он немного покосился. на фото слева. Маленькие (для детишек) получились лучше всех. На фото справа. Тесто ооочень вкусное! единственный мой косяк был с формами, а так всем очень понравилось. Даже мне самой :)))
Апо © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

я пекла два) немецкий и английский) английский - просто супер) немецкий - как=то быстро стал не очень свежим еще пекла пирог с яйцами и шпинатом - обалденский)
киса... © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

а что за английский??? тут вроде на пасху нет куличей?
пролетающая Gretta © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

не кулич, гретт. он называется пасахльный пирог симнель кажется.. мало с сахаром, имбирь, цедра апельсина, апельсиновый ликер, пять яиц, миндаль+мука очень вкусный тока с глазулью промашка вышла.. явно неверно дан рецепт. но само тесто - обалденно мои даже после ресторана не удержалдись и почти все слопали)
киса... © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

да? я не слышала, может не обращала внимния = не ем выпечку.
пролетающая Gretta © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

щас порпбую найти. я из школы гатсроном брала все
киса... © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

вот http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_MultiStep.asp?id=5064
киса... © (09.04.2007 12:04)
Прямая ссылка

ааааааааааааа)))) знаю-знаю))) только я не люблю.
пролетающая Gretta © (09.04.2007 13:04)
Прямая ссылка

хорошо тебе)) а мне усилием воли пришлось себя убеждать, что я тоже не люблю)))))
киса... © (09.04.2007 13:04)
Прямая ссылка

ООО!! я из этого журнала пекла итальянский, получился просто супер )))
Лайлак © (09.04.2007 15:04)
Прямая ссылка

ой а я наоборот, когда тесто притормаживало и не поднималось, ласкво так приговаривала типа миленькое моё, не подводи меня, ты же хорошее, вкусное, давай скорее поднимайся, ведь гости будут, надо чтоб всё удалось. оно и удалось! с первого раза...
Магия © (09.04.2007 13:04)
Прямая ссылка

я недобрая, видать:)
Соланж © (09.04.2007 14:04)
Прямая ссылка

у меня удался, но я не фоткала )
Лайлак © (09.04.2007 15:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору