| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2006 года > Разыскивается заправка.... |
Разыскивается заправка....
.... для моцареллы. В наличии шарики моцареллы. В общем я в Кемпински на приёме был, там такие были в какой-то заправке с травками. Я не могу объяснить что за заправка.... в общем прошу варианты. Чем заправить можно такие шарики. буду пробовать и на вкус пытаться определить чем же они их заправляют.
Selectiv © (13.11.2006 00:11)
Прямая ссылка
спасибо:)
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
![]()
завтра выйду на охоту:)
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
Мотсареллу едим с помидорами и оригано; плюс маслице оливковое.
Донна Душечка © (13.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Selectiv © (13.11.2006 00:11)
п.с. заправка была прозрачная, чуть желтоватая, полагаю там оливковое масло было. Но кроме масла что-то ещё. И не только соль.....
Selectiv © (13.11.2006 00:11) Прямая ссылка
Selectiv © (13.11.2006 00:11) Прямая ссылка
можеть быть белый бальзамико?
Cecile © (13.11.2006 00:11) Прямая ссылка
Cecile © (13.11.2006 00:11) Прямая ссылка
поподробнее. это уксус?
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
да, вот например
Cecile © (13.11.2006 01:11)
Прямая ссылка
Cecile © (13.11.2006 01:11)
кстати для моцареллы типичная заправка
Cecile © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
Cecile © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
спасибо:)
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
Selectiv © (13.11.2006 01:11) Прямая ссылка
песто?
Горгона © (13.11.2006 10:11) Прямая ссылка
Горгона © (13.11.2006 10:11) Прямая ссылка
Уверена почему-то,чо это был орегано.
Жу © (13.11.2006 10:11) Прямая ссылка
Жу © (13.11.2006 10:11) Прямая ссылка
моцареллу обычно заправляют бальзамико+оливковое масло (я чёрный бальзамико больше люблю, наверное, из-за контраста, живописно получается), а также итальянскими травами или смесь трав прованса - они так и называются, готовые сушёные продаются, там только травы, без всякой соли-усилителей вкуса и так далее...
L!s!chka :-) © (13.11.2006 12:11) Прямая ссылка
L!s!chka :-) © (13.11.2006 12:11) Прямая ссылка
Мотсареллу едим с помидорами и оригано; плюс маслице оливковое.
Донна Душечка © (13.11.2006 16:11) Прямая ссылка
