| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2006 года > Хвастаюсь! |
Хвастаюсь!
Уря! наконец-то в моем доме появилась мясорубка!!!! И я забацала наконец котлетки рыбные(из хека)!!!! получилось просто объедение!
Котёнка © (27.11.2006 02:11)
Поздравляю! мясорубка - это весчь! один раз попробовав, полностью отказалась от покупного "фарша", делаю только сама)
МарусяК. © (27.11.2006 06:11) Прямая ссылка
МарусяК. © (27.11.2006 06:11) Прямая ссылка
поздравляю, а у меня до сих пор нет :(((
Yabloko © (27.11.2006 09:11) Прямая ссылка
Yabloko © (27.11.2006 09:11) Прямая ссылка
рецепт?:))))
pioner-ka © (27.11.2006 12:11) Прямая ссылка
пару рыбочек хека (примерно на 700 гр получилось) проворачивам в мясорубке вместе с 1 большой луковицей и 2мя кусочками белого хлеба. вымоченного в молоке. Затем в фарш довавляем 1 яйцо, соль, перец.. Смешиваем, формируем котлетки, обваливаем в панировке - и на сковородочку!!!
Фарш получается очень нежным, единственное, нужно немного отжать рыбку перед мясорубкой - чтоб стекла лишняя жидкость - в случае, если рыбка была заморожена.
Приятного!
Котёнка © (27.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Котёнка © (27.11.2006 16:11) Прямая ссылка
