Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2006 года >  слоёное тесто

слоёное тесто

что вы любите из него? Варианты для вспоминания: сырное печенье с тмином, сладкие язычки, с яблоками треугольник, слойки...
Кайсик © (16.10.2006 16:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


яблочная бомба - половинка яблока запекается в дромике из слоеного теста) "наполеон", пирожки с сосиской, (и вообще пирожки из слоеного теста), сырные палочки без тмина
Горгона © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

бомба вкусная, но есть её неудобно:) Я просто озадачилась, что сделать из него покупного, быстро и вкусно?:) ПОка склоняюсь к яблочному и сырному варианту.
Кайсик © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

Можно порезать на кругляши,вырезать середку и в дырочку положить изюминку или кусочек чернослива или кураги и завернуть в тесто.Будет удобно есть и красиво смотрится.
Пал-на © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

хорошая мысль, кстати! спасибо:)
Кайсик © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

я вчера пекла яблочный :))) рекомендую :)))
Мышка © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

яблочный чего? штрудель?
Кайсик © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

я с сосисками обожаю)))) ну и яблочные кулечки делаю, ага) у меня доа всегда полкило в морозилке лежит, мало ли гости нагрянут)
Горгона © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

так как яблок дома завались, то с яблоками сделаю и с сыром обычные палочки:)
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

о, у меня с дачи очень много яблок, может тоже их в тесто закатать ...
Nat-ka © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

штрудель....
Горгона © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

Сосиски в тесте у меня ребенок любит. А я пармезан в слойке делаю.
Nat-ka © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

во, у меня пармезан дома есть... ты его натираешь и просто так? или ещё с чем-то?
Кайсик © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

пирог с капустой
Jane-Kulinarka © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

привет:) мне в лом начинку делать:)))
Кайсик © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

а я иногда покупаю вакуумный пакет уже порезанной капусты с морковкой и ее тушу в начинку, она крупнее, чем я сама режу, но все равно пойдет! а ты не закрываешь на зиму в банки готовую начинку для яблочного пирога? я думаю сделатЬ, а то яблок морееееее
Jane-Kulinarka © (16.10.2006 16:10)
Прямая ссылка

и у меня яблок море. Варенье уже сварила немного, хочу пастилу сделать.
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

кстати на счёт яблок, есть такое выражение яблочный сыр, мож кто умеет его делать? оно выглядит как джем или мармелад...
Laima © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

вот http://www.meals.ru/cb.php/vr/3340/
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

спасибо
Laima © (16.10.2006 19:10)
Прямая ссылка

тогда сыр:)
ЛеньТ © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

гыыы:) тереть надо:))) шучу, я не настолько ленива:)))
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

Сырный пирог. Семейный рецепт есть)
finnочка © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

поделишься?:) Спасибо:)
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

1 лист слоеного теста раскатать ооочень тоненько. Потребуется стандартная низкая форма для пирога. Внутри обмазать маслом. Раскатанный пласт выложить внутрь, обрезать края, оставив "на защип". Начинка: прим. 400-500 гр тертого сыра (в России брала Российский, тут смешиваю разные, главное, сыр должен быть "пикантным" по вкусу) + 3 яйца + сухой базилик (можно свежий, но он не распределиться равномерно) + сухой чеснок (то же со свежим). Базилика и чеснока много беру. Но это на мой вкус. Начинка выкладывается на тесто, сверху закрывается таким же тоооонко раскатанным слоем, края обжимаются. Вилкой сделать много проколов, прямо начинаете с самого края и колете с промежутком в 1 см. Должно быть как решето - это главное! После ставите в разогретую духовку на 200 С на 50 мин - 1 час. Можно сверху яйцом потом помазать. Получается что-то бесподобное по вкусу)
finnочка © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

отлично! спасибо:)
Кайсик © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

пирог со шпинатом и щавлем...мммм
Элизабет © (16.10.2006 17:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору