| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2006 года > делюсь рецептом коврижки со сливами |
делюсь рецептом коврижки со сливами
Девчонки, вчера испекла коврижку по рецепту, который давно уже накопала в интернете, но никак руки не доходили сделать. Короче, так: 100-150 грамм масла размягчить, полтора стакана муки смешать с половиной чайной ложки соли и с половиной чайной ложки соды (гашеной) или разрыхлителя, 0,5 стакана сахара. Дальше муку&co растереть с маслом до состояния жирной крошки. Затем смешать 2 яйца, 2 столовые ложки с большой горкой сметаны, 2 столовые ложки опять же с большой горкой меда жидкого (или растопленного на водяной бане, если засахарился), хорошо взболтать. Потом жижу смешать с кашицей из муки. Все хорошо размешать. Вылить тесто в смазанную и обсыпанную форму. Разрезать сливы вдоль, достать косточки. Уложить половинки слив на тесто разрезом вверх (шкурой вниз). Притапливать не надо. Тесто само поднимется, и они окажутся внутри. И в духовку все. Получается очень нежно и неслишком сладко
Молодая жена © (05.09.2006 11:09)
Прямая ссылка
СПАСИБО- У МЕНЯ КАК раз слива залежалась...кислая
дуся © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Молодая жена © (05.09.2006 11:09)
СПАСИБО- У МЕНЯ КАК раз слива залежалась...кислая
дуся © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
:) я рада, что вам пригодилось :) Оч вкусно получается. Только сахару больше чем 0,5 стакана не кладите. Сладко будет очень
Молодая жена © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Молодая жена © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
вав, нужно попробовать , как раз сливовый сезон....
Laima © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Laima © (05.09.2006 11:09) Прямая ссылка
