| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2006 года > Делюсь рецептом картофельного супа |
Делюсь рецептом картофельного супа
Не могу полчать, сделала сегодня )))
В общем, взяв за основу один рецепт доработала его до следующего:
- 5 средних картофелен почистить и мелко порезать, отложить в отд миску
- мелко порезать 2 луковицы.
Обжарить луковицы в катрюле с лимонным перцем и чесноком до мягкости. Без соли!. Добавить прим.1.3 л овощного бульона (2 кубика) + порезанный картофель. Варить на маленьком огне прим мин 20 до готовности картофеля. Добавить порошок чили по вкусу, я люблю когда остро. Добавить упаковку 250 гр рикотты и варить еще 5 мин. После снять с плиты и приставкой от блендера размять до пюреобразного стояния. Подавать с потертым сыром и много-много мелкопорезанного бизилика. Это что-то бесподобное!
finnочка © (31.08.2006 15:08)
Прямая ссылка
finnочка © (31.08.2006 15:08)
интересный рецепт, спасиб:)
Vasha Glasha © (31.08.2006 16:08) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (31.08.2006 16:08) Прямая ссылка
Кушайте на здоровье!
finnочка © (31.08.2006 18:08) Прямая ссылка
finnочка © (31.08.2006 18:08) Прямая ссылка
