Форум >  Архив "Рецепты" >  Июнь 2006 года >  торт желейный

торт желейный

торт желейный буду писать как про клубничный (тем более сезон) :) печем любой бисквитный корж. я пеку так: 2 яйца, стакан сахара, 2 ст. ложки сметаны, пол тюбика (грамм 60) майонеза), перемешать, щепотка соды, 0,5 ч.л. соды погасить уксусом, примерно 1-1,5 стакана муки. все перемешать и выпечь в той форме, в которую потом будем заливать желе. пока корж печется. берем 3-4 пакетика магазинного клубничного желе, заливаем кипятком (из расчета 200 мл воды на пакетик желе), и ставим остывать. корж остудить. разрезать корж на две части (вдоль). кладем корж в форму, смазываем кремом (сметану взбить со сгущеным молоком, лучше купить на рынке домашнюю сметану), накрыть вторым коржом, верх тоже намазать кремом, красиво выложить клубнику и аккуратненькой ложечкой вылить остывшее и начавшее застывать желе. и все. ставим на ночь в холодильник. утром, подрезать бока ножом, снять форму. украсить бока по желанию. я украшаю взбитыми белками с сахаром. приятного аппетита! гости всегда в восторге :)
Toxik © (08.06.2006 11:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


спасибо. качнула
Марфа Васильевна © (08.06.2006 11:06)
Прямая ссылка

можно добавить вариации на тему (читай - наглым образом встрять:)? я в сметанный крем добавляю растопленный и остуженный желатин. заливать, особенно если слой фруктов один, удобно специальным желе для заливки торта (быстро очень застывает) если фруктов много и они разные, можно выкладывать, заливать и давать застыть слоями. очень красиво получается - на разных уровнях. между коржами я тоже фрукты выкладываю кусочками.
ЛеньТ © (08.06.2006 11:06)
Прямая ссылка

ага, я так тоже делала, но это было давно, теперь лень! :)))))))
Toxik © (08.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

я так вообще давно не делаю:))). лень! я, если честно, не люблю этот торт:))))), но он такое впечатление всегда производит:)))))))
ЛеньТ © (08.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

ага, и я когда спрашиваю у своих "какой вам тортик испечь?" хором орут "фруктовый!" :)))
Toxik © (08.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

у меня ребенок медовики уважает
ЛеньТ © (08.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

Какие вы молодцы! Как красиво . Я всегда читаю форум, но времени не хватает готовить (особенно торты). Всё скачиваю, мечтаю сделать. Спасибо.
ЛАРА_Л © (08.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

а я вспоминаю минувшие дни и ностальгирую:)))
ЛеньТ © (08.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

те дни когда ты не знала Протасова ?)))))))
Дельфина © (09.06.2006 06:06)
Прямая ссылка

те дни, когда я работала и зарабатывала меньше.
ЛеньТ © (09.06.2006 11:06)
Прямая ссылка

Супер, спасиб, Токся!!!
Бруся © (09.06.2006 00:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору