Форум >  Архив "Рецепты" >  Июнь 2006 года >  пироги с ягодами

пироги с ягодами

а по рецепту Toxic(на кефире который) можно пироги с ягодами делать? :) и вообще, кто какое тесто для сладких пирогов делает?
:) © (19.06.2006 11:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


имхо можно. вариантов масса, если мягкий хочешь - попробуй такой: 200 гр масла\маргарина растописть 1 ст сметаны\кефира 1 ст сахара 3 яйца 1 ч.л. соды. ~ 2 ст муки. тесто полужидкое - половину налила, выложила фрукты, вылила равномерно остаток теста. можно тонкое песочное, сверху притрусить крахмалом и выложить ягоду с сахаром. сверху или еще слой теста, или решетку, или безе взбить. можно испечь бисквит, промазать заварным кремом или сметанным или со сгущенкой кремом и выложить ягоды. дрожжевые пирожки испечь.
ЛеньТ © (19.06.2006 11:06)
Прямая ссылка

спасибо всем большое! :) а я вот щас подумала, если как по 1-ому рецепту делать надо что-нибудь добавлять, чтобы сок ягодный не вытекал или и так всё нормуль будет? тока не крахмал...с ним не люблю...и ещё, песочное тесто ты по какому рецепту делаешь?
:) © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

не надо, все ок будет:). песочное - не помню точные рецепты, чаще - на глаз (масло, сахар, желтки, мука, сода-уксус). мне нра песочное без белков, только с желтками, оно более хрупкое получается.
ЛеньТ © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

а я сегодня буду печь такой пирог с грибами! :)
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

а я! а я! а я вчера пекла хачапури, плюшки с корицей, пирожки с вишней, булочки с маком!
ЛеньТ © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

хозяюшка :))) а я суп грибной и плов, так пахнет вкусно, особенно суп - зараза! :))))
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

все заразы, едят всякие вкусности и без нас!
ЛеньТ © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

тань ты в своем уме????????
Малена © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

я это только пекла:)))) и не ела.
ЛеньТ © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

и в уме я быть не могу по определению:)))! у меня нет мозгов:))))!
ЛеньТ © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

а ты форум не перепутала ? ))
Дельфина © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

нее, она понятливая:))))
ЛеньТ © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

ой какая молодец )
Дельфина © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

А про пирожки с вишней поподробнее можно?А то завалялась упаковка замороженной вишни.
Пал-на © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

дрожжевое тесто:). молоко, сахар, дрожжи. можно, но не обязательно, яйцо, сметана, масло (сливочное растопить или растительное добавить), ваниль. как подойдет, размять-раскатать лепешку, сахар, вишня, залепить и печь. только я из свежей вишни делала:).
ЛеньТ © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

Пасиб
Пал-на © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

токся эт ты так худеешь чтоли? )
Малена © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

да, блин, я уже замучалась всем говорить :))))) у меня еще муж есть ,и племянница в больнице, которую за двоих надо кормить :)))
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

а ну прости я пока еще не в курсе была )
Малена © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

:))) я готовить люблю и .... нюхать! :))) вот вчера супчик грибной варила на куринной бульоне. мне курица вареная на сегодня, а остальным - суп :)))
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

так их как раз 2-е! племянница и внук:))))!
ЛеньТ © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

и есть!!!!!!!!?
Марфа Васильевна © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

я не ела:(((
ЛеньТ © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

где силы взяла? приготовила и даже не попробовала...
Марфа Васильевна © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

я пробую!, ну допустим вот вчера суп варила, на "пробования" у меня получилась примерно столовая ложка супа, и где-то чайная ложка плова
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

и суп, и плов - вкуснятина!!!!!! ХОЧУ!!!!
Марфа Васильевна © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

мне очень супа хочется!
Toxik © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

съешь! картошку вылови и лопайй!
Марфа Васильевна © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

бульон жирный, во-первых варился на курице с кожей, во-вторых зажарка на сливочном масле
Toxik © (19.06.2006 15:06)
Прямая ссылка

дедушку это устроит
ЛеньТ © (19.06.2006 15:06)
Прямая ссылка

с вами пообщалась накануне:)))
ЛеньТ © (19.06.2006 13:06)
Прямая ссылка

молодец! молодец! я пеку пироги с обещанием себе что есть не буду! как же! ща! конечно лопаю!
Марфа Васильевна © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

))))))))
ЛеньТ © (19.06.2006 14:06)
Прямая ссылка

мне больше нра песочное или как на шарлотку
Kulelya © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

а у меня дома из ревеня пирог :) самое лучшее для июня :)))))
Мышка © (19.06.2006 12:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору