Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2006 года > Кролик |
Кролик
Хочу сделать тушеного кролика, но без сметаны, можно заменить молоком или сливками, что лучше или может вообще как-то по-друголму сделать?
Инна © (08.06.2006 13:06)
Прямая ссылка
Инна © (08.06.2006 13:06)
я советую только тушить кролика
в молоке делать бы не стала
торнадо © (08.06.2006 13:06) Прямая ссылка
торнадо © (08.06.2006 13:06) Прямая ссылка
можно в белом или красном вине с черносливом протушить, как вариант
Kedicik © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
да, хорошая идея
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Кролика просто обожаю!
Если есть духовка с грилем, то можно сделать кролика-гриль, у меня муж делает оч. вкусно.
Потушить можно, тоже вкусно получается. Правда я делаю в сметане. (что касается молока или сливок - не знаю, не пробовала)
золотко1 © (08.06.2006 13:06) Прямая ссылка
золотко1 © (08.06.2006 13:06) Прямая ссылка
а не суховат-гриль?
Kedicik © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
имхо кролик резиновый получится
сорри
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Нет не суховат, правда муж его маринует как-то по особому. Получается просто супер!
золотко1 © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
золотко1 © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
может, шпигует еще салом или беконом?
Kedicik © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
лучше тушить. он жёсткий. (кстати на него по вкусу похожа крыса:))))
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
и часто вы крыс кушаете? )))
А у меня было ощущение, что ем кошку! Ибо сама его разделывала - а тушка прям один-в один кошачья )))
Больше его сама готовить не буду
Leota © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Leota © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
и крысу ел и кошку:) и лягушку и жабу и ослика и собаку. и можете меня закидать за это камнями. Черепаху тока ещё не ел. Скорпиона ел, а таракана не смог. больно страшный, лапки эти брррр....
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
А змею?
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
не-а. мне предлагали выпить водку с кровью змеи. свежевыдавленной туда.... я не смог.
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Тему надо на "Диеты" перенести, чтобы есть расхотелось
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
а там этой змее ещё голову такими ножницами "чпок", а она ещё шевелится какое-то время.... а как из неё как у коровы из соска стали выдавливать (кровь)..... фуууу.... ужасно!
а ещё хочу бычьи яйца попробовать. Подруги если яйца и член, яйца вкусные, член - сказали как пенопласт по вкусу, упругий и безвкусный.
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
ага, яйца многие хвалят и считают деликатесом
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Ни за фто!!!
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Мама миа...
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
так смешно, пришли и сказали: принесите нам целый, вот она с парнем разошлась, хочет ПОРЕЗАТЬ СВОИМИ РУКАМИ!:)))
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Прям людоедство почти
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Стрелка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
а я ела таракана и прочих жучков, похоже на очень сухое пережареное мясо
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
торнадо © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Киев брал, Ревель брал, Астрахань брал, Шпака... не брал :))))))))))))))
Ленивка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Ленивка © (08.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Вот да на кошку похоже, я даже разделвать не стала, муж этим занялся
очаровашка © (09.06.2006 15:06) Прямая ссылка
очаровашка © (09.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Боже... он и это ел_))))))
Donna Душечка © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Donna Душечка © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
не по вкусу на курицу похож, я в эти выходные готовила на даче жаркое из кролика с грибами)))
Лёлька) © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Лёлька) © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
не похож! у него есть свой запах и структура мяса другая.
Selectiv © (08.06.2006 22:06) Прямая ссылка
Selectiv © (08.06.2006 22:06) Прямая ссылка
структура другая, не спорю, я резала на маленькие кусочки, обжаривала с грибами, луком, морковкой, специи всякие, зелень... потом бульон и картоха.. Поэтому и получилось как курица.. т.к. не понятно - все в специях
Лёлька) © (09.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Лёлька) © (09.06.2006 14:06) Прямая ссылка
ФУУУУ(((( О господи, а вы ели крысу?
очаровашка © (09.06.2006 15:06) Прямая ссылка
очаровашка © (09.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Я натираю солью, перцем, обжариваю на сковороде и в духовку, просто так, без всего, периодически поливая его выделившимся соком с маслом. Получается обалденно!
Homka © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Homka © (08.06.2006 15:06) Прямая ссылка