| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2006 года > салат "Черепаха" |
салат "Черепаха"
кто такой делал? вкусно? что-то меня рыба с черносливом смущают. и как сделать голову, подскажите.
Салат укладывается слоями.
1-й слой:белки 3-4 яиц натереть на крупной терке
2-й слой: майонез
3-й слой:банка измельченных ласось или горбуша
4-й слой:красный лук полукольцами (ошпаренный кипятком)
5-й слой:майонез
6-й слой:150гр.сыра,натереть на крупной терке
7-й слой:3 яблока,натереть на крупной терке
8-й слой:измельченные желтки яиц
9-й слой:мелко нарезанный чернослив(чтобы был достаточно мягкий)
10-й слой:майонез
11-й слой:измельченные грецкие орехи(панцирь),по краям-чернослив(лапки и голова)
Украсить зеленью петрушки,зеленого лука.Поставить для пропитки.
Toxik © (28.04.2006 12:04)
Прямая ссылка
Toxik © (28.04.2006 12:04)
Ой я почти такой делала, только у меня вместо рыбы куриное варенное мясо
Сорока © (28.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Сорока © (28.04.2006 14:04) Прямая ссылка
вкусно? а оформляли как?
Toxik © (28.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Toxik © (28.04.2006 14:04) Прямая ссылка
слои выкладывать на блюд овальной формы, с одной стороны придать форму морды, салатными листьями обложить
Сорока © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Сорока © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Вкусно и красиво
Сорока © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Сорока © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Я тож делала с курицей,а оформляла так - круглое блюдо,слои,а пр краям ножки-черносливины и покрупнее - голова.А еще видела у знакомых - орехами тоже самое.
Пал-на © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Пал-на © (28.04.2006 15:04) Прямая ссылка
