| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > Торт |
Торт
Кто какие тортики готовит на бисквитной основе? Поделитесь рецептиками, а то фантазия закончилась и хочется чего-то новенького.
Maslinka © (03.02.2006 11:02)
Прямая ссылка
бисквит на два коржа, крем: сметана (домашняя) + сгущенка.
на верхний корж выкладываем фрукты, залить желе (еще в жидком состоянии) и в холодильник, чтоб застыл (лучше на ночь)
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
как слопали-то такое чудо-юдо?!
Луна © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
очень быстро, особенно 2-х летний мальчик старался, сначала клубнику выковыривал, а потом ложкой желе по всему столу гонял, зато восторга было море :)))))))))))))
Toxik © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
еще вариант крема для бисквита - сметана плюс нутелла (шоколадная паста) Сбить миксером)
тигра © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
вот с домашней сметаной - траблы!) Тока фабричная.....хоть и качественная, но не та, что в Донецке по дворам крикуны-колхозники возят.... эх.....
тигра © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
Maslinka © (03.02.2006 11:02)
бисквит на два коржа, крем: сметана (домашняя) + сгущенка.
на верхний корж выкладываем фрукты, залить желе (еще в жидком состоянии) и в холодильник, чтоб застыл (лучше на ночь)
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
вау - Токся - просто чудо
Луна © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
Луна © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
самый вкусный и красивый такой же, но клубничный, я на выходных пекла, 6 кг торт получился :))))
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
как слопали-то такое чудо-юдо?!
Луна © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
очень быстро, особенно 2-х летний мальчик старался, сначала клубнику выковыривал, а потом ложкой желе по всему столу гонял, зато восторга было море :)))))))))))))
Toxik © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
еще вариант крема для бисквита - сметана плюс нутелла (шоколадная паста) Сбить миксером)
тигра © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
привет моя родная! чмок, спасибо за идею! никогда не пробовала! это идея!! обязательно сделаю :)
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
приветики, милый))))) Кста, идея родилась от твоего варианте (сметана со сгущенкой) Но у нас тут наверное не та сметана, илине та сгущенка... не очень получилось... а в холодильнике "завалялась" нутелла, попробовала сбить с 30% сметаной - супер вышло)
тигра © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
тигра © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
сметана обязательно должна быть домашняя, свежая, тогда крем воздушный получается
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
Toxik © (03.02.2006 11:02) Прямая ссылка
вот с домашней сметаной - траблы!) Тока фабричная.....хоть и качественная, но не та, что в Донецке по дворам крикуны-колхозники возят.... эх.....
тигра © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
а на верхний корж под желе крем мазать надо? и как сделать, чтоб оно не разливалось с коржа? никогда желе не заливала. Спасибо за рецепт!
Maslinka © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
Maslinka © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
да, под фрукты крем мазать, корж выпекать обязательно в форме, вытаскиваем, разрезаем, ждем когда остынет, и обратно в форму (параллельно перемазывая кремом и украшая фруктами), желе надо поймать то состояние, когда оно только-только начинает загустевать (если будет слишком жидким, фрукты всплывут), аккуратненько ложкой выливаем сверху торта и в холодильник, когда застынет, снимаем форму и все, торт готов
Toxik © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
Toxik © (03.02.2006 12:02) Прямая ссылка
