| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > Салат с авокадо! |
Салат с авокадо!
Вчера в ресторане ели салат (из того, что смогли разобрать):
- авокадо режется на 2 половинки, мякоть выбирается ложечкой в форме кружков
- помидорка мелко режется
- огурчик тоже
- и яблоко мелкими кубиками
- соответственно креветки
- и все перемешивается с соусом
И теперь вопрос!!!???
Соус с виду похож на майонез, но какой-то более нежный сливочный, вот как его сделать я не знаю...
Может Вы девочки подсажите??
Лера © (21.02.2006 18:02)
сливочный соус - бешамель, а может просто майонех легкий?
милана-радистка © (21.02.2006 18:02) Прямая ссылка
милана-радистка © (21.02.2006 18:02) Прямая ссылка
но бешамелем не завправляют салаты)))))
Яга © (22.02.2006 01:02) Прямая ссылка
Яга © (22.02.2006 01:02) Прямая ссылка
Скорее всего это 2 ст. ложки майонеза, с одной чайной ложкой кетчупа, с одной чайной ложкой виски- все хорошо перемешать. Такой соус часто подают к салатам из авокадо.
Matsuko © (22.02.2006 07:02) Прямая ссылка
Matsuko © (22.02.2006 07:02) Прямая ссылка
мож из йогурта?
Яга © (22.02.2006 01:02) Прямая ссылка
Яга © (22.02.2006 01:02) Прямая ссылка
Спасибочки! Буду эксперементировать!
Лера © (22.02.2006 09:02) Прямая ссылка
