| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > КУРА-ГРИЛЬ |
КУРА-ГРИЛЬ
всем привет!
девчонки, выручайте! на свадьбу подарили плиту с грилем......сегодня позвонил ЛЮ и попросил на ужин куру гриль в честь прохождения инспекции
а вот как блы это сделать вкусненько, я не знаю.....
Поморочка © (02.02.2006 14:02)
а рецептурной книжки там нет? я как-то готовила курицу-гриль, не очень, суховато получилось.
Maslinka © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Maslinka © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
фи! Подумаешь жир... это раньше была проблема, а сейчас смочил тряпку в средстве для мытья, протер и порядок! Мы же не жалуемся, что после жаренья сковородки жирные, тарелки грязные...
А у меня микроволновка с грилем. Вот это чудо! Сама запищит, когда переворачивать курочку один раз и все. И не надо сто раз в духовку заглядывать. Помню, на Новый год мы индейку купили, а микроволновку не помещалась - мы в обычной. Муж каждые пять минут доставал - проверял. А она все сырая и сырая. Помню ужасно злилась на него. В итоге - пришлось все равно в микроволновке дожаривать.
Дикарка © (02.02.2006 23:02) Прямая ссылка
Дикарка © (02.02.2006 23:02) Прямая ссылка
ну так зачем каждые 5 минут проверять?:))))ориентируйтеьс по весу
Kedicik © (02.02.2006 23:02) Прямая ссылка
Курицу посади на вертел, предварительно посоли, поперчи, я сбрызгиваю лимоном и внутрь кладу чуть-чуть розмарина (примерно 1-2 ч.л.)Можно обмазать горчицей или майонезом. мы делали по-разному получается вкусно и совсем не суховато.
Правда грязи много. Духовка вся в жиру. Курица когда вертится заливает всю духовку своим жиром
золотко1 © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
золотко1 © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
я люблю курицу грилить, обмазав ее специями с медом. Благодаря меду она очень красиво зарумянивается и приятный привкус и аромат получается. Можно наборы специй использовать, но мне они надоели, сейчас я люблю просто соль и смесь перцев или просто черный молотый перец и соль. А по времени подольше в гриле держать, чтобы курица аж сама распадалась на блюде под ножом, брызгая соком - мммм, такое не надоедает :)))))
Мышка © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Мышка © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Купи готовую и разогрей в гриле!
Николь © (02.02.2006 14:02) Прямая ссылка
