| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > Кто-то тут банановый пирог искал |
Кто-то тут банановый пирог искал
Я пеку банановый хлеб (на кекс похоже)
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ
2 буханки
500г бананов, порезанных
500г сахара
500г муки
15г пекарского порошка
250г несоленого масла, размягченного
6 яиц
цедра 1 лимона
ванильный экстракт
ром
1. Хорошо перемешать бананы с сахаром
2. Постепенно вмешать просеянную с пекарским порошком муку.
3. Постепенно добавить масло.
4. Вмешать один за одним яйца
5. Добавить цедру, ваниль и ром (ваниль у меня стручковая, я ц мукой смешиваю, рома не было, добавила коньяка)
6. Вылить ф 2 формы (смазанные маслом и с простеленным дном). Выпекать при 180гр. 35 минут, затем снизить темп. до 160гр., выпекать ещё 25 минут или до тех пор, как будут пружинить, ели нажать.
Orhideja Ivanna © (24.02.2006 14:02)
Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (24.02.2006 14:02)
15г пекарского порошка шо цЭ такЭ???
Вичонок © (25.02.2006 12:02) Прямая ссылка
Вичонок © (25.02.2006 12:02) Прямая ссылка
где то ложка столовая без верха... а пекарский порошок он и есть пекарский порошок, можно, наверное, содой заменить, не пробовала..
Орхидея Иванна © (26.02.2006 04:02) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (26.02.2006 04:02) Прямая ссылка
15г - это где то ст. ложка без верха, а пекарский порошок - это пекарский порошок, разрыхлитель, содой заменить, вероятно, можно..
Орхидея Иванна © (26.02.2006 19:02) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (26.02.2006 19:02) Прямая ссылка
