| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > блины не из пшеничной муки |
блины не из пшеничной муки
поделитесь проверенным рецептом блинов и оладьев не из пшеничной муки (т.к. на пшеницу у ребенка аллергия). в поисковике нашла рецепт из овсяной и кукурузной муки, не получилось, прилипли к сковороде.
так хочется блинов на масленницу испробывать :)
Mirinda © (27.02.2006 15:02)
Прямая ссылка
Mirinda © (27.02.2006 15:02)
а не смотрели состав специальной блинной муки? она из чего сделана?
Зай-ча © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
смотрела, там есть пшеничная мука, немного, но есть.
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
может из неё все таки попробовать чуток блинов сделать?
Зай-ча © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
боюсь, вряд ли рискну.
но все равно, спасибо за совет.
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
рецептом не поделюсь, блинов не пеку, однако же знаю, что пшеничн. муку в некоторых случаях заменяют тем, что по-русски зовется полбой, по аглики. Понятия не имею, можно ли найти это в России, у нас есть на каждом углу. Опять же насчёт блинов не совсем уверена, по качеству эта мука что-то среднее между ржаной и пшеничной, поэтому не совсем представляю, как она будет себя вести в блинах...
Orhideja Ivanna © (27.02.2006 16:02)
Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (27.02.2006 16:02)
Из гречневой муки. На 6 блинов:
100 гр (4 oz) гречневой муки
1 среднее яйцо, 300 мл воды.
1 ст.л. масла
Luna27 © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Luna27 © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
спасибо за рецепт
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я делаю дрожжевые толстые блины из каши пшенной. ее надо отварить (лучше на молоке), протереть горячую через ситу, туда дрожжи, яйца, чуть-чуть муки.
ЛеньТ © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
ЛеньТ © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
вчера видела в продаже пшенную муку. интересно, из нее получится? если без молока - вкусно будет?
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Mirinda © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
не знаю
ЛеньТ © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
ЛеньТ © (27.02.2006 16:02) Прямая ссылка
