Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2006 года > Руки крюки..

Руки крюки..

Девы, ну что делать - не умею я готовить!!! Вроде и стараюсь, а всё равно фигня получаеца :-((( В последний раз милого накормила (курица с картошкой)- грит, отравился :-((( плохо было ему потом! А вроде так старалась.. Ничё у меня не получается, вроде и жила одна много лет - ну чё я для себя там - макарошки сварю с сосисками, и нормаль! А он у меня любит вкусно покушать, и сам готовит супер! А мне прям стыдно.. Мясо вот в духовке в фольге получается (ну его сложно испортить)) но так однообразно всё время выходит, чё делать прям не знаю..
Leota © (12.01.2006 14:01)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

ну пусть он тебя научит готовить, раз сам умеет:))
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

Ну так, блин, хочется показать, какая я сама замечательная! Приходиться покупать в супермаркете готовую еду, подогревать и выдавать за своё ))) Я у него учусь, смотрю как он то же мясо жарит, но.. почему-то повторить не получается((( У него вкусно получается, а у меня - то пригорит, то сырое, то пересолёное :-(((( Стыдно сказать, я даже картоху пожарить вкусно не умею(((
Leota криворукая © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

:) ну елси ему плозо после твоей еды, можно умирить гордость и попросиьт любимого поделиться своими познаниями:))) читай клуинарные книги, там подробно описывается все...а про соль, специи- надо пробовать!
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

сколько ни пыталась по книжке готовить - всё равно не выходит так, как должно))) Мож просто - не дано?..Хотя, чем я хуже других, не совсем же деревянная, вроже даже с высшим образованием))))
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

дано, просто практиковать надо побольше:))
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

Причем я всё чаще замечаю, это не только у меня - половина, да больше, моих подруг вообще не умеют готовить! И не готовят. При этом взросле девки, живут одни... Едят в кафе, или так - бутерами перекусывают.. Чё за девки пошли... а мне хочется! Мне нравится. только есть то, что полуачется, никто не может ))))
Leota © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

ну так как замуж выйдут, все время бутерами питаться не будут:)) а уж как дети пойдут- хочешь-не хочешь, надо готовить, да вкусно:)))
Kedicik © (12.01.2006 17:01)

Прямая ссылка

в книжках не всегда проверенные рецепты, а если и проверенные, то все равно и духовка у тебя другая и сковородка и т.д. и т.п. Все рецепты нужно примерять на себя...
Орхидея Иванна © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

ты от него значит скрывает что готовить не умеешь. а ты признайся честно! и попроси его показать как готовить то или иное блюдо! буквально каждый этап! потом попробуй сама, можно под его руководством!
Марфа Васильевна © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

Да стыдно же, девка вроде взрослая.. А так - прикол, конечно, получается: звонит - "Я вечером к тебе зайду!" Я спрашиваю - "ОК! Что приготовить на ужин?" Он такой "НИЧЕГО!!!!" ))) только кофе... Позорница...
Leota © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

зазорного в этом не много! кто-то не умеет готовить, кто-то шить, кто-то вязать! не обязательно уметь делать все! а если хочешь делать все - надо тренироваться, пробовать, делать выводы из ошибок и с опытом все придет! у меня сестра готовить не умела. могла картошку с макаронами варить, пельмени, да сосиски... выходила замуж - тоже особ не умела. потом и супы начала варить, и котлетки жарить. правда не печет ничего, плов не делает. но у мужа мама повар, когда приезжает в гости готовит. но по крайней мере она пытается. зачастую у меня спрашивает как и что делать. на бумажке пишет все до мельйщих подробностей. бывает что у нее не то получается, или подгорает. но пробует еще и еще...
Марфа Васильевна © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

пусть тебе проведет курс приготовления вкусной еды! я думаю у тебя есть и родственники и друзья. хоть кто-нибудь умеет готовить. пообщайся с ними. у меня знакомый готовил по телефону. С одной стороны
Марфа Васильевна © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

Какие есть блюдА, которые испортить сложно?
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

курица :) я начинала с куриных бедрышек - берешь противень, смазываешь маслом; куриные бедрышки солишь-перчишь (можешь взять приправу для бройлера Санта-Мария, мне она надоела уже), под кожей тоже солишь-перчишь, укладываешь на противень и в духовку минут на 40-60, от размера бедрышек зависит. Если любишь майонез, можно полить и майонезом сверху. На гарнир что хочешь - картошка, макароны, рис :) Мое самое первое блюдо было :)))))
Мышка © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

А крылья куриные как лучше забубенить? чтоб не пересушить и в то же время не резиновые были? И чем их намазать
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

сначала промариновать в соусе. например, смесь седа и соевого соуса
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

. и тоже на противень и в духовку?
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

ну да:) на фольгу лучше
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

мне кацца, вот тут ошибка и кроется, лучше от простого к сложному иди, и если не выходит - анализируй, почему, и исправляй ошибки в след. раз. И если не оч. вышло, списывай на то, что это эксперимент, в след. раз лучше будет....
Орхидея Иванна © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

Блин, а есть чего?! У меня так часто выходит - готовлю - фигня выходит, выкидываю ))) иду в магазин и покупаю готовое! ))) Но это же не дело..когда мне стыдно плоды своих трудов показывать! Опять же, мужик приходит голодный, хочется вкусно накормить, порадовать... а то нафиг такая нужна,скажет...
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

у тебя какой-то уже болезненный комплекс развился)))) мне кацца, ты просто боишься... вот расскажи, что именно последнее ты выбросила и как готовила, а я тебе скажу, где ошибка... у меня такое ощущение, что ты одно что-то готовишь, выбрасываешь, и после этого тот же рецепт не используешь, так?
Орхидея Иванна © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

Не совсем - стараюсь пототм исправится... Из выкинутого: свинина с картошкой в духовке, типа по-французски - сухая получилась, как картон ))) и подгорела Блины - позорные вышли))) картошка "типа фри" - поковыряла - невкусно, выкинула нафиг.. Ну это вот что вспомнила!
Leota © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

а зачем сразу по-французски, да блины... (я блины печь не умею совсем) правильно Мышка сказала, начинай с окорочков, с грудки, курица вообще благодарное мясо, многое с ней можно сделать... а свинина - ёто уже специфика, оно часто получается суховатое... ты сначала может на сковородке его опробуй, посмотри, какие у него качества, прикинь, что с ним можно еще сделать, все потихоньку-помаленьку, и не кори себя так, все получится..
Орхидея Иванна © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

Ну я не то что прям НИКОГДА не готовила - я же говорю, 5 лет одна жила, ну одной курицей сыт не бушь, каждый день-то ))) Просто вот чтоб ВКУСНО и красиво - не умею так((( Получается: суп (типа щи, грибной), тушёные овощи, мясо в фольге, паста, ещё кое-чего. Но всё как-то однообразно, не то что у некоторых ((
Leota © (12.01.2006 17:01)

Прямая ссылка

спагетти с разными соусами... жаркое в горшочках- овощи, картошка и мясо.. можногрибы.. я люблю с томатным соусом, зелень и чеснок... круиные ножки ( голени) в духовке с картошкой..
Kedicik © (12.01.2006 14:01)

Прямая ссылка

плов, нашпигованная курица, некоторые супы. ты вечером планиру что завтра будешь готовить и с утра спршивай здесь как и что приготовить. проси с подробностями. с первого раза не получится. со второго - это нормально. на третий получится! во всем нужен опыт!
Марфа Васильевна © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

Спасибки! Буду обращаться ;-) А вот кстати плов -не сказала бы, что нельзя испортить.. у меня получается как каша, рис переваренный, липкий... или мясо резиновое (((
Leota © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

я написала то что можно испортит! извени, перепутала. думала спрашивала что можно испортить! обращайся!
Марфа Васильевна © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

Я тоже таких знаю. Но тут не пойдёт - милый готовит на досуге конечно, но т.к. человек очень занятой, приходит поздно, и просто ХОЧЕТ ЖРАТЬ!!! А я ж себя позиционирую как супер-безупречную хозяйку)) мне хочется вкусно кормить!
Leota © (12.01.2006 15:01)

Прямая ссылка

а вы перестаньте себя так позициониовать. примите как факт, что вам есть еще чему учиться. и не бойтесь спрашивать, просить совета. и вам самим станет легче. дайте себе право наошибку
Kedicik © (12.01.2006 18:01)

Прямая ссылка

Руки крюки..

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Руки крюки..

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?