| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2006 года > печёный пирог со сливочным сыром |
печёный пирог со сливочным сыром
Испекла на НГ все были рады довольны))) получился оень нежный чизкейк!
125г искрошенных сладких бисквитов
30г растопленного сливочного масла
50г муки
КРЕМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
4 яца
220 г сахарной пудры
440г мелко нарезанного и размягченного СЛИВОЧНОГО СЫРА(я добавляла сыр филодельфия)
155г сметаны
125 мл жирных сливок
2 ст.л. лаймового сока
1.смешать бисквитную крошку с растопленным масломБ плотно уложить на смазанную жиром круглой формы(диаметром 23 см) форму с кругыми бортами
2.КРЕМ взбить яйца с сахором добавить СЫР продолжая взбивать до однородной массы добавить сметану сливки и лаймовый сок, всыпать муку.
3.вылить полученный крем на бисквиты выпекать 1 час при 160 градусах. остудить пирог не вынимая из формы.
leeloo © (03.01.2006 01:01)
Прямая ссылка
leeloo © (03.01.2006 01:01)
