| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2005 года > печёный пирог со сливочным сыром |
печёный пирог со сливочным сыром
125г искрошенных сладких бисквитов
30г растопленного сливочного масла
КРЕМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
4 яца
220 г сахарной пудры
440г мелко нарезанного и размягченного СЛИВОЧНОГО СЫРА(ЧТО ЭТО ТАКОЕ? ОБЫЧНЫЙ СЫР типа гауды?ИЛИ ЧТО???)
155г сметаны
125 мл жирных сливок
2 ст.л. лаймового сока
1.смешать бисквитную крошку с растопленным масломБ плотно уложить на смазанную жиром круглой формы(диаметром 23 см) форму с кругыми бортами
2.КРЕМ взбить яйца с сахором добавить СЫР(?) продолжая взбивать до однородной массы добавить сметану сливки и лаймовый сок, всыпать муку.
3.вылить полученный крем на бисквиты выпекать 1 час при 16оградусах. остудить пирог не вынимая из формы.
Подскажите, что это за сыр такой???
leeloo © (30.12.2005 01:12)
Прямая ссылка
leeloo © (30.12.2005 01:12)
сливочный сыр это типа маскарпоне. Как вы хотели гауда взбивать? Он же твёрдый?
Кайсик © (30.12.2005 03:12) Прямая ссылка
Кайсик © (30.12.2005 03:12) Прямая ссылка
