| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > Баклажаны в духовке |
Баклажаны в духовке
Посоветуйте, пожалуйста, овощные начнки для баклажан!
Планирую запечь в духовке, посыпанные сыром.
Princess Be © (24.08.2005 18:08)
Прямая ссылка
Я делала с мясом раньше :)
Аха, придется для гостей, т. к с овощами мне даже больше понра, чем с мясом!
Princess Be © (25.08.2005 11:08) Прямая ссылка
Princess Be © (24.08.2005 18:08)
из баклажана ложкой достать мякоть, и обжарить ее на сковородке с лучком, грибами, помидорами и перцем и это в баклажан потом и сыром сверху
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
и майонезом или сметаной или сливками, побольше чеснока и перца.
Хаски © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
Хаски © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
еще чеснок туда!
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
или Джейн-Кулинарка как то давала рецепт
баклажаны уржочком обжариваешь, потом на него сверху помидорку, чеснок и веточку цветной капусты, уже отваренной, сыром посыпать и в духовку
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
Umni © (24.08.2005 18:08) Прямая ссылка
еще можно соус сделать:отдельно поджариваешь муку на сливочном масле, туда молочка и мякоть помидора без кожи, и чеснок, поварить минут 5 моус готов - заливаешь им фаршированные баклажаны и в буховку
SweetEva © (24.08.2005 19:08) Прямая ссылка
SweetEva © (24.08.2005 19:08) Прямая ссылка
я сейчас сделала типа мусаки с баклажанами. там где слоями фарш, картофель, обжар. баклажаны, кабачки, лук и все пересыпано сыром. вкусно.
пролетающая Gretta © (24.08.2005 20:08) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (24.08.2005 20:08) Прямая ссылка
Спасибо девушки :)
Я приготовила, как посоветовала Умни, получилось объедение!
Но гостям не понравилось из-за отсутствия мяса :)
Princess Be © (24.08.2005 22:08) Прямая ссылка
Princess Be © (24.08.2005 22:08) Прямая ссылка
:)) в следующий раз добавь в эту сместь еще и фарша мясного :))
Umni © (25.08.2005 11:08) Прямая ссылка
Umni © (25.08.2005 11:08) Прямая ссылка
Я делала с мясом раньше :)
Аха, придется для гостей, т. к с овощами мне даже больше понра, чем с мясом!
Princess Be © (25.08.2005 11:08) Прямая ссылка
