| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2005 года > Макарончики. |
Макарончики.
Мелко порезанная колбаса, мелко порезанный помидор, майонез, кетчуп, растительное масло - тушиться, потом добавляются отваренные макароны и разогревается до нужной кондиции, периодически перемешивая. Вкусненько и ниче сложного. Сейчас сделала, так нежненько получилось.
Диамант © (25.07.2005 21:07)
Прямая ссылка
и жирненько;)))
MaryPoppins © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
а зачем смешивать майонез и кетчуп и помидоры???? если уж хочется такую смесь, обжарьте лук с чесноком , туда ветчину и мелкопорубленные помидоры, зелень и специи... не портьте спагетти или макароны вашими дикими смесями
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
я- это я:)) и имею право на суждения, не правда ли?:)) тем более, итальянскую кухню никто не отменял:))))
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
- итаянцы получат инфаркт от таких смесей...
Lucky © (26.07.2005 14:07)
Прямая ссылка
майонез и колбаса с макаронами из дорогого ресторана?:))) ну-ну
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
аааааыыыыыы
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхи, ну хоть ты меня понимаешь:))))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
глубоко дышим
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
просто постеснялись бы говорить, что обалденно вкусно из Таких жуткожирных неполезных ингридиентов?:))))))))))
Lightblue © (26.07.2005 05:07) Прямая ссылка
Я тоже так скептически относилась к такой смеси, пока не попробовала мамин соус к украинскому борщу.Майонез смешивают с кетчупом и добавляют давленый чеснок, его намазыают на хлеб.А моя подружка делает изумительный салат:листья зел.салата режет выкладывает в розеточки,слой майонеза,слой креветок,слой салата, а на него слой кетчупа.Очень красиво и вкусно.
Натали. © (26.07.2005 09:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 21:07)
и жирненько;)))
MaryPoppins © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Ну дык не наваливайся залпом :))))
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
а зачем смешивать майонез и кетчуп и помидоры???? если уж хочется такую смесь, обжарьте лук с чесноком , туда ветчину и мелкопорубленные помидоры, зелень и специи... не портьте спагетти или макароны вашими дикими смесями
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
ну на вкус и цвет, как говорится...
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
нет, есть на вкус, а есть на его отсутствие, вы уж извините:))))) откройте любую кулинарую книгу по пасте, там НИКОГДп не идет к пасте майонез или кетчуп:)))) могут быть сливки или томатный соус, не всегда из свежих помидоров, другие основы для соусов, но такую кашу никто не устраивает. это похоже скорее на советский общепит:)))
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
я вычитала этот рецепт в kuking.ru Или как там. Решила попробовать. Очень понравилось.
Тем более лук и чеснок мой МЧ ненавидит. Да и не особо любовью пылаю.
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
ну то, что вы что-то на сайте прочитали, не значит, что это хорошо:)))) учитесь развивать вкусовые рецепторы.
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
если мне понравилась на вкус какое-то блюдо, зачем придумывать что-то, зачем нужно что-то менять, убирать и тд? Это глупо. Если вкусно, то можно всё съесть, в любом виде и пропорции.
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
1) это вредно, 2) смешение продуктов нелепое. но если вам нравится- ну каждому свое:)) но попробуйте проникнуться более итальянскими вариантами:)) они знают в этом толк:))))
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
ну так макароны-это не всегда Италия. Просто это Их блюдо. Макароны, паста и всё такое. Но у русских никто не отменял те же самые спагетти, макароны, ракушки и тд. Просто по-разному готовят, в этом и разница. Я бы с удовольствием и итальянскую еду попробовала,и мексиканскую , любую.
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
но такая смесь- это не русская кухня:)))) это общепит, грубо говоря
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
А общепит-это не разве не Россия? :)))
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
в России есть хорошая кухня:)))) а общепит- это совковая столовка:)))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
есть, не спорю. И что мне не нравится в русской кухне, что всё очень жирное. Сколько ни ходила по кафе, ресторанчикам, так ничего постного. Даже по телеку по-моему видела, что с настоящей русской кухней стройным не будешь. Не знаю хорошо это или плохо.
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
а кто вас просит зацикливаться на традицонной русской кухне7:)))))) кузни народов мира открыты для вас:)))))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
а я и не клинюсь. Просто готовлю то, что зацепит на сайте рецептов,ну и исходя из содержимого холодильника.
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
а вы, простите, кто такая, чтобы безапелляционно утверждать, что является хорошим вкусом, а что нет?
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
а вы, простите, кто такая, чтобы безапелляционно утверждать, что является хорошим вкусом, а что нет?
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
я- это я:)) и имею право на суждения, не правда ли?:)) тем более, итальянскую кухню никто не отменял:))))
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Вы имеете право на суждения, но вкус -- это дело субъективное, и как тогда можно говорить, что у кого-то вкус лучше, а у кого-то хуже??
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
РыжаяЛисика © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
ну а в еде свои правила есть, вот и все:)) и данное смешение- не есть что-то необычное, но добавляющее изюминку в кулинарию.. а так.. из серии" смешать, что осталось в холодильнике, невзирая на вкус"....
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Разница во вкусе по-любому имеется. Попробуйте съесть просто макароны, безо всего. Вкус приторный и никакой изюминки. А тут элементарно помидорчики добавь,и уже мир светлее кажется :)
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
ну так однодело- подимдоры ( а елси еще и базили- ммм).. а майзоне с маслом и кетчупом- ну это грубо, как вы не понимаете????? это просто как нежелание сделать что-то из нормальных продуктов
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
помидоры, пардон:)))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Lucky © (26.07.2005 14:07)
это же известный соус - майонез плюс кетчуп пусть и не из разряда супер изысканных. и извините далеко не у каждого есть время говтовить томатный соус из помидор а иногда знаете ли нет еще и денег. и когда вкусы разные это не значит что у одного из людей его отсутствие. по-моему человек очень многогранная личность и если ему нравится пресловутые кетчуп с майонезом это не значит что унего отсутствует вкус, просто это _нравится_ на уровне обычных вкусовых рецепторов, которые никак не связаны с интеллектуальным уровнем (как например вкус в одежде и макияже)
Sonya © (26.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Sonya © (26.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Я тоже делала так. И вкусно получилось. Очень. А рецепт из дорогого ресторана. И не сказала, бы, что все кто это кушает - без вкуса. И то, что везде используют что-то и делают как-то по другому, не говорит о том, что это не изменится никогда.
ЛАРА_Л © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
ЛАРА_Л © (25.07.2005 21:07) Прямая ссылка
майонез и колбаса с макаронами из дорогого ресторана?:))) ну-ну
Kedicik © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
да уж, в дорогих ресторанах попросить кетчуп - удар в пах шеф-повару, который может выйти и попросившему удар вернуть))))
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
аааааыыыыыы
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
ну да, они люди ужасно экспрессивные и могут тарелкой запросто метнуть
я их многих встречала © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
я их многих встречала © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Да, только не колбаса , а крошечные фрикадельки там были. И поверьте- кетчуп с майонезом!
Лара_Л © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
Лара_Л © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
майонез с кетчупом?.... в одной тарелке?...хм.......
Мышка © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Мышка © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Мне сначала тоже это маразмом показалось :) Но я немного того и того добавила. Вкус в небольшой кислинкой получился. Я даже за добавкой пошла :)
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
мне сомнительно... хотя в глубоком детстве я любила кетчуп и сметану смешивать - для сарделек :)
Мышка © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
Мышка © (25.07.2005 22:07) Прямая ссылка
сметана и майонез отличаются серьезно по стоставу:)) только цветмо похожи:)) бывает, что в сливки ненмого томатного соуса добавляют.. но не с майо:)) и маслом
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
угу, угу... сметала с томатом вообще неплохо соседствуют, а вот майонез мне оооооочень сомнителен...
Мышка © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Мышка © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Знаешь,мой МЧ от меня с ума сходит. Я ем то, что хочу в данный момент. Могу съесть пирожок, потом соленые огурцы, потом торт, потом колбасу и тд. :)))) У меня и мама такая,и тетя...короче, семейное. Поэтому для меня такая смесь нестрашна. Гы!
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
:)) но поверь, это он в твои юные годы будет умиляться, а когда эти смеси ему регулярно придется есть, радоваться так сильно не будет:)))) неужели так трудно научиться нормально готовить??
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Ему эта смесь тоже понравилась. :))) А как же люди едят мясо, картошка и салат. Это ведь тоже смесь. Только разложена по отдельным тарелкам,а тут всё вместе. Ты посмотри как люди питаются. Особенно по праздникам.
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
пора немного отходить от такой "праздничой" еды.... это раньше, от бедноты абсолютно все вываливали на стол, а сейчас можно ведь обед забацать такой, чтобы был и питательный и с тонкостями вкусов и ароматов.... колбаса с майонезом.....охоохохохоооооо...
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхи, ну хоть ты меня понимаешь:))))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
я редко на такие темы спорю, ибо считаю, что у меня нет сил переубедить, да и слишком много народу переубеждать бы пришлось, а так бы хотелось.... у меня же тоже майонезно-кетчуповое прошлое, многие мы родом оттуда, просто вот повезло выучится как надо...
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
да я уже не выдержала:)))
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
глубоко дышим
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
и такое у нас бывает. Это же не значит, что мы только и сидим на кетчупе, майонезе ,масле и тд. Я просто поделилась рецептом простым и питательным. Разве это противозаконно? Кто хочет, тот воспользуется. А кто придерживается раздельного питания, того не заставляю.
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Диамант © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
раздельное - это когда майонез и кетчуп отдельно?))))))
а если серьезно, если бы я такую пасту сделала - то я бы съела, облизалась и промолчала, не делилась бы, ибо не вижу в данном блюде рецепта))))
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
если не видите, то и промолчите. А не просила критикам высказываться. Здесь и покруче рецепты дают, мама не горюй.
Диамант © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
Диамант © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
да ладно вам, в штыки все... критика то конструктивная, не на голом месте... вы же видите, какую дискуссию тут все развели, без огня дыма то не бывает))))
Орхидея Иванна © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (26.07.2005 00:07) Прямая ссылка
просто постеснялись бы говорить, что обалденно вкусно из Таких жуткожирных неполезных ингридиентов?:))))))))))
Lightblue © (26.07.2005 05:07) Прямая ссылка
нет
ирония не к месту © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
ирония не к месту © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
"Неужели так трудно научиться нормально готовить" -- она готовит не для вас, а для себя и мужа. То что нормально для вас, может быть для них НЕнормально.
Новенькая © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Новенькая © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
а мы желаем ей научиться хорошо готовить, и здоровую и вкусную пищу))) а не вредную
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
Kedicik © (25.07.2005 23:07) Прямая ссылка
ужас
Sonya © (26.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Sonya © (26.07.2005 21:07) Прямая ссылка
Я тоже так скептически относилась к такой смеси, пока не попробовала мамин соус к украинскому борщу.Майонез смешивают с кетчупом и добавляют давленый чеснок, его намазыают на хлеб.А моя подружка делает изумительный салат:листья зел.салата режет выкладывает в розеточки,слой майонеза,слой креветок,слой салата, а на него слой кетчупа.Очень красиво и вкусно.
Натали. © (26.07.2005 09:07) Прямая ссылка
я в такую смесь могу только покупные пельмени макать, чтобы вкус плохого теста и соевого мяса забить... и то не майонез, а сметана....
Бенитка © (26.07.2005 09:07) Прямая ссылка
Бенитка © (26.07.2005 09:07) Прямая ссылка
О ноу!!! Креветки загублены - по крайней мере для меня креветки с кетчупом это деньги на ветер :(((((
Мышка © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Мышка © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
ага, такой соус у нас даже готовый продается, в пакетиках как майонез :)
Jane-Kulinarka © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Господи, ну развели дискуссию. Ну поделилась Диамант своим рецептом, ну не нравится - не готовьте. Не заставлюят же. А то пошли уже сразу нападки... Критикессы...У меня тоже иногда своеобразные сочетания бывают, ну и?
Крыска © (26.07.2005 04:07) Прямая ссылка
Крыска © (26.07.2005 04:07) Прямая ссылка
Почитала всю эту дискусию...мда.
Ничего ужасного нет в смеси майонеза и кетчупа, а если в эту смесь добавить мелко порезаный лук, то получается очень вкусный соус.
Лепесток © (26.07.2005 11:07) Прямая ссылка
Лепесток © (26.07.2005 11:07) Прямая ссылка
согласна с вами)))) раздули на пустом месте.
а я делаю такой соус (майонез+кетчуп+раздавленный чеснок) для жареных креветок))))
mmm © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
mmm © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
но не для пасты, вот в чем дело:)) еще и растительное масло:))))
Kedicik © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
кед, не докажешь, плюнь....
Орхидея Иванна © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (26.07.2005 12:07) Прямая ссылка
:) чмок
Kedicik © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Kedicik © (26.07.2005 13:07) Прямая ссылка
Вас по-моему заклинило на пасте. Я и не готовила пасту!!!! И не собираюсь!
Диамант © (26.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Диамант © (26.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Очень вкусный соус для макарон и не только.Диамант, спасибо за рецепт.
Афина © (26.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Афина © (26.07.2005 15:07) Прямая ссылка
