Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > Графские развалины...кто помнит? |
Графские развалины...кто помнит?
я вот ничего помню.. а хотела его сделать на свой день рождения. Его можно делать из шоколадного кекса?
Планировала испечи шоколадный кекс, нарезать его и залить.. только вот не помню как это все делается, чем залить и можно-ли из кекса..Если кто знает - поделитесь опытом.
Или подскажите возможен-ли мой экспромтный вариант..
Спасибо заранее! День рождения в эту среду уже...
Мирра © (22.05.2005 00:05)
Прямая ссылка
Мирра © (22.05.2005 00:05)
Графские развалины, вообще-то, из безе делают.. Какой кекс??
Вот ссылка: . Только я крем не заварной делаю, а просто режу мягкое сливочное масло на кубики, кидаю в миску к желткам (на 250 рг масла 7-8 желтков), перемешиваю это миксером, потихоньку подсыпая сахарную пудру.
AN}|{ © (22.05.2005 04:05)
Прямая ссылка
AN}|{ © (22.05.2005 04:05)
помнится, ещё делают масляный крем со сгущёнкой или масляный с заварным (не помню, как он называется)
Моталка © (23.05.2005 00:05) Прямая ссылка
Моталка © (23.05.2005 00:05) Прямая ссылка
Если кекс, то похоже у меня он называется "Хлопец кучерявый", я бисквит сама пеку, заливаю сметаной, сбитой с сахаром, сверху растопленный шоколад или глазурь из какао, масла и сахара.
МариКа © (22.05.2005 19:05) Прямая ссылка
МариКа © (22.05.2005 19:05) Прямая ссылка
у нас это кудрявый пинчер зовется.
ЛеньТанька © (23.05.2005 10:05) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (23.05.2005 10:05) Прямая ссылка
??
ломаные безе, заварной крем, жареные орешки и чернослив
Моталка © (23.05.2005 00:05) Прямая ссылка
Моталка © (23.05.2005 00:05) Прямая ссылка