Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > Цуккини с луком на скорую руку |
Цуккини с луком на скорую руку
Вчера на ужин было сделано следущее. Цуккини помыть и нарезать на небольшие кубики (я прям с кожурой, она сейчас негрубая), репчатый лук тоже на кубики или полукольца. Хорошенько разогреть раст. масло на сковороде, добавить лук и цуккини, специи, всё обжарить, помешивая (в объёме уменьшится), выдавить пару зубчиков чеснока, перемещать и подавать. Я пожалела, что не было помидор, паприки и зелени, можно было бы сделать ещё богаче вкус. Для любителей сыра, можно было бы натереть сыр и посыпать уже готовые овощи.
Для многих девочек с этого форума всё это просто, даже можно было бы не писать это, но вдруг кому-то пригодится:)
Кайсик © (05.05.2005 12:05)
Прямая ссылка
Кайсик © (05.05.2005 12:05)
Еще на скорую руку. Пришла домой поздно, из продуктов - помидор, лук, чеснок, уже отваренные спагетти. Еще курица - но это святое, для собаки. Так как курицу все равно варить пришлось, решила потушить помидоры с луком, нащипала туда немного куриного мяса, мелко порезанного, мяса в овощи,тушить на оливковом минут пять, ну специи - понятное дело. Потом туда спагетти, перемешать, потушить минуточку, на тарелку сверху сыр. Все были счты и довольны. Время готовки - 10 минут, себестоимость ужина для мужа - 3 копейки
Стрелка © (05.05.2005 12:05) Прямая ссылка
Стрелка © (05.05.2005 12:05) Прямая ссылка
пригодится!
мне, например, а сколько времени готовилось? а цуккини мягкие стали?
алька © (05.05.2005 12:05) Прямая ссылка
алька © (05.05.2005 12:05) Прямая ссылка
цуккини мягкие внутри, но корочка немного имела место, очень приятно было чуть-чуть хрустнуть:) Главное, на хорошо разогретую сковороду с раст. маслом положить и мешать часто.
Кайсик © (05.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Кайсик © (05.05.2005 13:05) Прямая ссылка
а по времени (было 2 худеньких цуккини и 2 головки лука) заняло примерно минут 15. В самом конце я крышкой закрыла на минуту.
Кайсик © (05.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Кайсик © (05.05.2005 13:05) Прямая ссылка
ой! Я уже такое хочу!!!!!!
Бенитка © (05.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Бенитка © (05.05.2005 14:05) Прямая ссылка