| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > А мне тож поможите))) |
А мне тож поможите)))
Поделитесь, если у кого есть, рецептом вафель. Если можно, проверенным!!! Мне не срочно, так что если кто на работе, а рецепт дома, напишите, когда сможете плз!
Ангорский Крол © (20.05.2005 16:05)
Прямая ссылка
пасиба
Ангорский Крол © (20.05.2005 17:05) Прямая ссылка
Ангорский Крол © (20.05.2005 16:05)
1. яйцо - 6 шт,сахар - 1 стакан - взбить;1 стакан крахмала и 1 стакан муки - смешать; 1 пачку маргарина растопить, 1 стол. ложку раст. масла, 1/3 стол. л. соды погасить уксусом, все размешать.
2. 150 г сливочного масла, 3 яйца, 1 1/4 стакана сахара, 1 чайная ложка (без горки) соли, 2.5 стакана муки, ок. 0.5 литра молока, ваниль. Взбить масло с сахаром добела, постепенно добавляя яйца и соль. Смешать с мукой, месить до исчезновения комков. Постепенно, взбивая миксером, добавить молоко до густоты льющейся сметаны. Тесто лить на разогретую вафельницу приблизительно по столовой ложке. Вафли не прилипают, трубочки сворачивать быстро.
3. Для теста: 1 1/4 стакана муки, 200 г маргарина, 6 ст. ложек сахара, 7 яиц, сода на кончике ножа, ванилин по вкусу. Для начинки: 250 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, ванилин по вкусу. Маргарин растопить, добавить слегка взбитые с сахаром яйца, ванилин, соду, всыпать просеянную муку и хорошо вымешать. Тесто переложить в вафельницы и выпечь. Еще не остывшие вафли свернуть в виде трубочек.
Булавка © (20.05.2005 17:05) Прямая ссылка
Булавка © (20.05.2005 17:05) Прямая ссылка
пасиба
Ангорский Крол © (20.05.2005 17:05) Прямая ссылка
